图一：全屋智能体验馆成为展示焦点。
图二：抖音电商官方话题“AWE潮电盛典”掀起了一场智能科技的狂欢。
图三：养生椅内置的健康管理系统会制定出贴合用户需求和生活习惯的的减压配方。
图四：AWE联合京东家电家居开启“五一焕新周”。
图五：厨电设备黑科技感十足。
■本报记者 桑雪骐 文/摄
　　4月30日，2023年中国家电及消费电子博览会（AWE2023）在上海落幕。本届展会以“智科技，创未来”为主题，历时4天。超千家参展企业时隔两年后重聚在上海新国际博览中心，在13个展馆、15万平方米的场地上，搭建出一个又一个未来智慧生活场景，让人们在这里看见未来、感知未来。
全屋智能成为展示焦点
　　近两年，传统家电企业、互联网品牌、科技公司等纷纷入局全屋智能赛道。在AWE举办期间，众多企业发布或首展了新产品、新战略、新营销、新生态，共同创造未来美好生活。
　　海尔以整馆的方式为观众展示了海尔智慧家庭的最新成果，在现场搭建起“四大场景盒子”全场景智慧样板间，展示依托“智家大脑”打造的娱乐、洗浴、睡眠等N种个性化场景。海尔智家副总裁、全屋智慧总经理邓邱伟向《中国消费者报》记者介绍说，海尔推出的智慧家居场景品牌三翼鸟以“智家大脑”为驱动内核，其智慧卧室的一站式睡眠解决方案可以提供从氛围助眠到睡眠守护的全周期睡眠管理服务。
　　华为首次在AWE展出全屋智能解决方案3.0，以鸿蒙生态为根基，囊括多种受众群体，覆盖了智能终端、智能穿戴、智能办公、智慧出行、智能家居等众多应用场景。华为终端BG首席战略官全屋智能产品线总裁邵洋在2023AWE高峰论坛上表示，实现全屋智能，需要拿到3把钥匙：一是连接，二是交互，三是生态，所以需要建立“1+ 2+N”的架构。1代表一台主机，主机属于房屋空间。2指的是中控屏和智慧生活APP或交互软件，要让产品在空间里找到合适的位置，以合适的方式与人接触，并让人通过它打开这个空间。N指的是众多子系统。
　　云米展位的形态设计像一个巨大的全屋智能体验馆。“作为智慧技术支撑的Helpful 2.0智能系统包含空间感知、环境感知和AI语音交互。”工作人员以空间感知为例解释说，云米的一站式智能感知方案可全面感知环境的变化，可根据用户的状态、动作、运动轨迹等，通过毫波反射识别监测空间内的活体状态和运动轨迹，而系统将根据房间内是否有人活动来控制灯光和空调等设备。
　　美菱相关负责人在现场的发布会上介绍说，其依托研产销一体化工业互联网平台建设基础，通过搭建数字AI员工、工业互联网平台门户、数据中台、用户营销等软件平台及机器人等智能化设备，构建以工业互联网平台和智汇家用户大数据平台为核心的智能制造体系。
　　北京中怡康时代市场研究有限公司厨卫事业部总经理施婷对《中国消费者报》记者表示，从2023年第一季度国内主要厨电品类智能产品的渗透率（以金额为基准）来看，国内智能厨电的市场规模达377亿元，占比为48%，智能产品渗透率接近50%，全屋智能成为行业主旋律。
全景式展现互联互通新生活
　　与以往“孤岛式”的单品智能相区别，本届AWE全景式地展现了互联互通的智慧生活场景，让互联互通“肉眼可见”。
　　在展会上，方太发布了玥影套系Pro、新一代集成烹饪中心X系列、水槽洗碗机新5系及容量升级款嵌入式洗碗机等核心品类新品，同时，配合可折叠的方太魔方灶、万能蒸烤箱等黑科技感十足的创意产品，以及FIKS OS操作系统。“FIKS OS操作系统于2018年推出，现已升级到第5代，今年的进步在于新交互（大触屏）、新感知（视觉识别）和新生态，可加入华为鸿蒙系统，与中控屏联动，合理统筹智能厨房电器。”现场的工作人员说。
　　“现在学习烹饪有多种途径，我经常在下厨房或者豆果上寻找新的菜式，没想到云馔平台可以和设备联动，省事多了。”在苏泊尔的展馆现场，观众张女士对《中国消费者报》记者如是说。
　　记者了解到，在展会上，苏泊尔在业内率先发布了美食类电器专属的智慧美食领域全场景解决方案——云馔平台。在云馔平台上，馔客们（苏泊尔对忠实用户的昵称）可以通过云馔数字化食谱共创系统轻松创作数字化食谱，为购买苏泊尔NFC智能硬件产品的用户输出更多元、新潮的数字化食谱。苏泊尔电器事业部副总裁兼电炊和AIOT中心总经理陈驰对记者说，云馔软件服务平台不仅增加了菜谱等新功能，还与其他厂商合作实现多种家电之间的互通。用户从冰箱里拿出鸡肉、排骨或牛肉，智能炒菜机或智能料理快锅的内容平台就可以推荐相应的食谱。
　　记者经过傲胜展区时，发现所有的按摩椅上都躺着体验产品的观众，便停下脚步上前询问。现场的工作人员告诉记者，本次展会，该品牌重点推出旗舰款产品uDream5感养身椅和uLove3减压养身椅。工作人员把记者带到uLove3减压养身椅旁边，指着平板屏幕上变换的数字说，通过AI压力监测，养生椅内置的健康管理系统会制定出贴合用户需求和生活习惯的“个性化音乐+按摩+呼吸练习”的减压配方，从而达到减压和舒缓的目的。
　　“不断升级的智能化水平是提升品牌和产品服务能力的有效手段。”在展会现场，凯度的负责人对《中国消费者报》记者表示，智能化不是传统的连接和操控，也不是被动式响应，而是能感知用户习惯和个性化场景，主动学习，融入用户的居家生活，在用户需要的时候，提供符合心意的饮食生活服务。
　　在展会现场，凯度重点展示了双热风智慧中枢集成灶Z3E和双热风蒸烤微炸一体机。作为智能产品，双热风智慧中枢集成灶Z3E不仅可以实现挥手智控，还可以通过语音识别控制其他家电设备，从而使得构建家庭的物联网生态链更便捷，交互也更简单。双热风蒸烤微炸一体机集双热风和蒸烤微炸功能于一体，也可实现智能语音控制及APP+NFC体验。
　　复旦大学教授严锋对《中国消费者报》记者表示，智能注重技术的实现和效率的提升、智慧注重人类思考和创造力的发挥，智能和智慧缺一不可。在“未来家2035”2023AWE高峰论坛上，中国家用电器协会和中国通信标准化协会联合发布了《中国智能家居互联互通白皮书》，旨在推动智能家居互联互通标准从“有”到“好用”，指引智能家居互联互通的产业实践，推动智能家居产业的健康发展。
新产品重点解决用户痛点
　　记者发现，套系化成为本届展会各品牌展示的关键词，而各类新产品聚焦的则是用户在产品使用中的痛点。
　　在小熊电器展区的前导台，记者发现不少观众手里举着一张盖章的卡片，经询问，原来是小熊电器在展区搭建了厨房、母婴、户外等六大场景，全方位展示当下年轻人热门的精致生活方式，观众手持卡片去各场景打卡，可以换纪念品。记者领取了一张卡片，走进展区开始了打卡之旅。最吸引记者的是“一人食”场景，场景中的电器外观精致，其小巧的“身材”正可以满足记者的需求。
　　“不用担心涂层脱落，可以随意用清洁球洗内胆，想偷懒还可以直接丢进洗碗机。”在九阳的展区，有观众这样感叹。记者发现，本次展会，九阳重点展出的4款产品均聚焦于用户使用痛点，0涂层不粘电饭煲N1S内胆采用食品级不锈钢，消除了电饭煲内胆涂层脱落的安全隐患，通过专利风冷精准控温太空技术和点阵微坑水润膜技术实现物理不粘，解决不锈钢内胆粘锅和清洗难题；噪音是破壁机最大的使用痛点，变频轻音破壁机B1采用了变频无刷电机和丁基减振材料，将豆浆制作过程平均噪音降至48.8分贝，尖锐度也大幅下降，同时显著提升电机动力。
　　不能完美服帖地嵌入橱柜是消费者对于冰箱外观的主要槽点。记者发现，“平嵌”成为本次展会上各家企业展示的重点。记者看到，现场展出的海信真空璀璨503冰箱，在原有保鲜技术的基础上，搭载真空休眠科技和全空间离子除菌净味技术，同时，在新品研发的过程中把“隐形”“零距离”作为产品研发方向，整机598mm超薄，可完美贴合橱柜，实现正面不凸出，侧面不留缝，空间不浪费。在容声展区的“自然之美”区域，容声无边界系列605冰箱和容声双净无边界系列506冰箱同台亮相，不超过600mm超薄机身完美契合橱柜深度，平齐置于橱柜空间。现场工作人员介绍说，这是由于底置散热系统，让冰箱两侧与橱柜无需留出缝隙。
　　不仅是冰箱流行瘦身，云米推出的Master 3 Max洗烘一体机以500mm超薄身材实现了12公斤洗涤容量+8公斤烘干容量。近年来，万家乐根据用户节省空间的需求打造了一系列小体积产品。本次展会，万家乐小体积系列燃气热水器家族集体亮相，包括TX8、A3、A3L、A3J、A3W等创新产品，采用精工集成技术实现小体积搭载超强功能，体积较传统热水器缩小45%，释放更多空间的同时，实现恒温、零冷水、智能化功能。
　　“关上空调怕热，打开空调怕吹”让不少人在使用空调时很纠结。本届AWE长虹空调发布的“双翼风”系列新品展示了空调使用的新模式。双翼风空调最大的特点就是拥有左右分区送风技术。记者看到，这款产品送风摆叶一分为二，两个摆叶可以异步送风，当空调开启时，用户可以选择一侧风叶向上吹，另一侧随意摆动，在降低屋内温度时，可以避免冷风吹人。此外，双翼风还拥有多模态立体送风和3季健康风两大送风黑科技，制冷时可由上而下吹淋浴式的天幕风，制热时实现由下而上吹地毯风。夏季可根据室内温差变化，自动调节风量、风速。
　　厨房电器越来越多，如何便捷用能成为人们操心的问题。捷赛厨电不仅发布了智能烹饪锅D10pro、两大高颜值套系30余款厨房电器，还发布了“无线换能岛”无线厨电解决方案。这一方案采用第三代碳化硅变频感应技术，隔空实现大功率热能、电能传递，独立三区换能单元、自动识别锅具或容器类型、自动适配智能化控制策略。
　　茶对水质、水温和冲泡流程有一定的要求，多种条件都适宜才能激发出茶的独特韵味。针对消费者的需求，碧云泉发布了台式智能茶艺净水机RT509。研发团队将泡茶工艺制定出标准化流程，并内置到茶艺净水机中。用户泡茶时，只要根据茶的种类进行一键选择，智能程序会匹配合适的模式，冲泡过程中快速煮沸、小火慢煨等每个流程都能精控到位，达到最佳饮茶口感。
节能和集成仍是创新方向
　　我国家电市场已进入相对成熟的阶段，虽然整体市场承受着增长的压力，但也有诸多积极因素推动着家电从普及型消费向结构型消费转变。北京中怡康时代市场研究有限公司厨卫事业部总经理施婷将下一阶段市场的趋势总结为节能、智能、高端化和集成化。
　　展会上，万和除发布了电热x8、燃热MLV3、飞天套系、混动冷暖新风热水器这4款节能创新产品外，还特别携富氢创新技术隆重亮相。在产品发布会上，万和中央研究院科技管理总监孙颖楷详细介绍了企业在氢能家用燃气具领域的技术创新计划，包括富氢天然气型燃气具和纯氢型燃气具。
　　莱克电气股份有限公司董事长、中国家用电器协会清洁电器专业委员会主任委员倪祖根认为，清洁电器将进入“True 3 in 1时代”，未来的清洁需求，要能够同时满足解决地板湿擦清洁、地毯清理吸尘和床铺沙发强力除螨吸尘三大问题。这也将推动洗地机、手持/立式无线吸尘器和手持除螨机3个产品合而为一。在本届展会上，莱克推出的天狼星S9三合一大吸力吸尘除螨洗地机，以400W大吸力电机为技术支撑，全面满足地板洗地、地毯吸尘、手持除蟎三大场景个性化清洁需求。
　　集成灶和集成烹饪中心是近两年厨电集成化趋势的具体体现。继方太之后，今年年初，华帝正式宣布入局集成烹饪中心赛道。在AWE上，华帝展出的集成烹饪中心，在1平方米的占地空间内，集合了油烟机、灶具、蒸箱、烤箱、空气炸锅、隔水炖盅、保温饭盒等七大功能，且对烟机、灶具、蒸烤区域等各功能模块技术进行了创新升级，全面提升烹饪效率。
　　在本届AWE，日资品牌林内展出面向不同细分场景的专业健康生活全屋解决方案。林内全新发布“白色恋人”系列，打造纯白厨房，其中明星产品林内星厨系列美食灶，可1—180分钟“控时”，130—220℃“控温”，有6种美食模式，其搭载的智能感温探头，可实时监测锅具温度，实现防干烧、空烧等功能。
　　顺应“直播带货”洪流，AWE2023还打出了一套“直播组合拳”。权威媒体、全域兴趣电商平台、专业综合网购平台共赴现场，利用展会年度新品集中首发和场景展示的独特优势，开启了大促销。未能亲临现场的网友通过来自上海新国际博览中心AWE现场的镜头，了解和感知未来智慧生活的最新成果。
　　中国家用电器协会副理事长徐东生表示，未来，AWE将持续打造更为立体、数字化的展会体验新范式，让AWE不仅是家电及消费电子领域内的行业盛事，更成为一年一度消费者体验未来智慧生活的科技节。