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发展林菇经济 绽放富民之花
北京举办第一届食用菌文化节
作者:董芳忠
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  “北京第一届食用菌文化节暨2023大球盖菇采摘季”活动近日在北京昌平举办。该活动以“发展林菇经济绽放富民之花”为主题,旨在打造食用菌种植新业态,分享交流种植经验,推动北京都市农业的食用菌品牌建设,发展农民增收新模式。
  活动现场还展示了赤松茸小笼提褶包子、清炖赤松茸狮子头等美食,同时普及了食用菌的营养健康功效,吸引了众多市民和游客参观体验。
  
图一:消费者被展示的食用菌吸引。
  图二:厨师用食用菌制作美食。
  本报记者董芳忠摄影报道

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