图：一些有实体店的商家，在线上、线下同时开展鲜花销售业务。
■本报记者 李燕京 文/摄
　　近年来，随着国民收入水平不断提高，消费者在精神层面的消费支出也不断增加，悦己消费随之崛起。一直被认为只能观赏别无大用的鲜花也在悦己消费的潮流下变得不再只是礼品，而是消费者买给自己，享受其带来快乐的快消品。于是，嗅觉敏感的电商、短视频平台等迅速拓展线上鲜花销售业务，他们的加入使得购买鲜花更便捷、价格更亲民，但同时，也出现了网售以次充好、包装简陋等质量问题。
电商入局销量增长
　　让用户“买花像买菜一样简单”，成为电商销售鲜花的新口号，各电商在鲜花销售领域集体发力。淘宝、京东、抖音等各大平台纷纷扶持鲜花销售；盒马、山姆等超市也开始线上线下同步销售鲜花；美团、饿了么则通过链接线下门店，以即时零售模式销售鲜花。一时间，线上销售成为鲜花销售的主要渠道之一。
　　据中研产业研究院《2023—2028年花卉交易市场行业市场深度分析及发展策略研究报告》分析：2022年，我国花卉零售市场总规模为1986.8亿元，其中实体花店零售规模达到900亿元，鲜花电商规模达1086.8亿元。
　　线上鲜花消费量迅速攀升的原因之一是悦己消费意识增强，消费者更愿意把钱花在让自己心情愉悦的项目上。艾媒咨询数据显示，鲜花电商用户给自己买花的占比24%，买花送给伴侣的占比近40%；而日常家居用花占比则达到了69%。
　　另一个原因是线上销售，尤其是直播销售更容易激发人们的消费热情，而且各平台都给予鲜花店铺一定的扶持，使得价格更优惠。云南鲜花销售主播萧红对《中国消费者报》记者说：“网上销售尤其是直播，互动性非常好，可以让消费者了解更多与花相关的知识，从而激发购买热情。此外，各平台在鲜花销售上存在竞争关系，不同平台都会对销售者给予一定扶持。我的直播间在抖音，平台有助农计划，对信誉好的商家给予流量甚至资金补贴。价格的优惠进一步激发了消费者的购买热情。”抖音提供的数据显示，2022年抖音电商共助力28.3亿单农特产品销往全国。其中，云南鲜花产业相关商家同比增长4倍，同期消费者数量增长3倍。2022年抖音直播间以云南昆明为主产区的鲜花园艺行业的主播、创作者数量增长近6倍。
　　网售鲜花的火爆程度从5月中旬母亲节的数据就可以窥探到。某快递公司数据显示，母亲节前夕，鲜花销量暴增，该公司出货量从平时的日均20多吨激增到120吨。
环节减少价格降低
　　艾媒数据显示，2022年中国鲜花电商市场规模为1086.8亿元，突破千亿元大关。鲜花网上销售吸引消费者的一个重要因素就是其相较于实体花店价格更便宜。
　　北京消费者刘静告诉《中国消费者报》记者说：“我买鲜切花已经有五六年了，一年四季不断。过去每逢节假日鲜花价格上涨时，每周都要花费好几百元，现在不到100元就能搞定，平时连50元都用不了。”
　　云南鲜花批发商刘强表示，今年市场鲜花供应充足，有的品种进货价比去年下降近一半，零售价自然也降低了很多。尤其是电商的出现，减少了中间流通环节，鲜花市场批零差价的空间变窄，消费者就感觉花材便宜了。“我们公司一直主营鲜花出口业务，今年在仓库开设了直播间，直播间不用特别进货，当天出口什么花，直播间就卖什么花，销售价格就是出口批发价格加上运费。这样的价格自然会让消费者感到实惠，产生购买欲望。”刘强说道。
　　云南昆明一名斗南本地鲜花主播佳佳对《中国消费者报》记者表示，网络销售价格灵活，可以随当日拍卖、批发价格变动，而且可以利用当天批发价格较低的花搞特价销售进行引流。例如，限时抢购9.9元鲜花套餐、19.9元包邮限量秒杀等。其实，多数消费者购买特价花束后还会再买些其他商品，商家并不亏。
　　记者在抖音鲜花直播间看到，原价89.9元8枝的芍药，限时特价29.9元；49.9元鲜花盲盒也有不少消费者抢购。
　　相对电商销售鲜花的价格优势，实体花店在售价上明显较高。据中研产业研究院《2023—2028年花卉交易市场行业市场深度分析及发展策略研究报告》分析：全国线下花店客单价同比小幅增加，平均为180元。在深圳、广州、上海，有56.2%的花店客单均价达到200至300元。过去三年，花店客单价一直保持增长态势，但增长速度开始变缓。
认清质量愉快消费
　　网上鲜花销售受到越来越多消费者的喜爱，多数鲜花销售者也凭借服务和质量保障赢得了消费者的信任。但网售鲜花坑害消费者的现象依然存在。
　　萧红对《中国消费者报》记者表示：“通常情况下，鲜花分为ABCDE五个等级，我们销售的花通常都在A级和B级，最差也会是C级。销售时，我们会直接说明该花的品级还有生产商，因为不同级别的花批发价格、花朵大小、花茎长短粗细都不同。但外行人很难看出各个级别的差异，于是就有一些商家以次充好，消费者把视频上看似便宜、好看的鲜花买回家后，有的花朵无法打开，有的一两天就枯萎。其实，一些负责任的商家都有质量保证，如承诺到货枯萎重新发货、折断花枝包赔等。但部分一味推低价鲜花的商家对于质量没有任何承诺。”
　　网上购买鲜花包装十分重要，否则花束会在途中破损或者枯萎。北京消费者刘静说：“我在不同的电商买过鲜花，多数商家都会将鲜花枝条底部包裹上吸水棉，有的甚至每个花枝底部都装有一小瓶储水管，鲜花寄到家非常水灵。像百合这种枝子容易折断的花，还会用长木棍捆绑避免损伤花枝。但也遇到过鲜花放到纸盒子里没有做任何保护处理的，收货时花已经枯萎了。”
　　在网上购买鲜花是有技巧的。鲜花主播佳佳说，网购时，可以选择一些评价较好的商家。对于鲜花品种、包装样式、送达时间等细节都要事先约定清楚。尽量保存好订单截图，包括购买的鲜花品种、规格、颜色等信息，一旦出现纠纷可以依法维权。
　　近日，中国花卉协会零售业分会秘书长林巧玲在全国花卉产销形势分析会暨第十五届中国园林绿化高峰论坛上分析预测，2024年我国花卉零售市场规模将达到2215亿元。鲜花销售市场还在不断扩大，优惠的价格、良好的质量、贴心的服务才是赢得市场的关键。