图：海岛群众认真查看食品快检结果。 资料图片
■黄玉琴 本报记者 张文章
　　近日，福建省宁德市食品快检小分队来到霞浦县海岛乡开展食品快检活动，这是宁德市食品快检“九进畲乡五上海岛”活动的第六站。今年以来，宁德市市场监管部门以擦亮“践行监管为民初心、维护良好市场秩序”宁德“名片”作为学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育的落脚点，聚焦群众关心关注的食品安全重点领域，开展食品快检“九进畲乡五上海岛”活动，持续提升畲乡、海岛群众的安全感和满意度。
聚焦关切 食品快检送上门
　　为深入实施“深学争优、敢为争先、实干争效”行动，落实食品安全“四个最严”的重要要求，筑牢食品安全“防火墙”，4月22日，宁德市食品快检“九进畲乡五上海岛”活动在霞浦县水门畲族乡启动。此项活动以“守护畲乡海岛群众‘舌尖上的安全’”为主题，聚焦食用农产品农药残留、兽药残留和非法添加非食用物质等群众关心的食品安全问题，对9个畲族乡和5个海岛群众餐桌上常见的豆芽菜、豇豆、韭菜、芹菜、上海青、生姜、禽蛋、畜肉、泥鳅等食品开展快检，通过开门办检、问检于民，让群众真正成为食品安全的参与者、监督者。
　　“九进畲乡五上海岛”活动要求，快检小分队要创新服务方式，加大快检工作的力度，提高信息传递的速度，保障民生需求的温度，增强舆情宣传的热度，吸引更多群众参与送检活动；做好快检结果的公示和相关信息的解读，及时发布警示信息，引导群众提高防范意识，构建食品安全监管社会共治格局，有效防控食品安全风险。
　　启动仪式后，宁德市、霞浦县快检工作人员前往水门畲族乡农贸市场开展首次快检工作，在现场设立快速检测区，采取现场随机抽样、现场检测、现场公示结果的方式，让群众零距离了解食品检测工作。活动现场共检测上海青、菜心、猪肉等食用农产品8批次，快检结果全部合格。同时，工作人员向群众发放食品安全科普知识宣传册，面对面解答群众疑问，科普食品快检相关知识，提高群众食品安全意识和维权意识，受到畲乡群众的好评。
你送我检 安全监管有温度
　　为充分发挥食品安全抽检监测技术在筑牢食品安全防线上的作用，6月28日，“九进畲乡 五上海岛”活动第五站“定位”福安市穆阳畲族乡。活动现场，检测人员利用食品快速检测一体机等设备，现场进行农药残留、瘦肉精快速检测，并在最短时间内出具检测结果。在开展快检活动的同时，宁德市市场监管局抽检科与当地市场监管人员以农贸市场为宣传阵地，为商户和群众发放食品安全法律法规、食品安全抽检监测宣传手册、反食品浪费宣传资料等，并通过面对面的方式，讲授解读食品安全相关知识。
　　“我们岛上居民吃的蔬菜水果大都是从外面运进来的，你们能帮忙都测一测吗？”7月6日至7日，在霞浦县海岛乡，面对热情的海岛群众，宁德市食品快检小分队工作人员一边接过群众送检的样品，一一登记和解答，一边着手开展现场快检，通过现场送检、现场检测、现场公示结果的方式，让群众放心。经检测，送检样品均合格。
　　夏季是霞浦县海岛乡旅游的高峰期，人流量较大，为保障海岛群众和游客的饮食安全，宁德市市场监管部门执法人员对海岛乡街区经营商家开展监督检查，重点检查经营资质、原辅料索证索票、进货查验、食品生产经营过程控制、从业人员是否持有效健康证上岗，并发放食品安全宣传资料、现场问答，全方位、多角度向海岛群众、商户、游客宣传食品安全法律法规和科普知识，积极营造食品安全社会共治的良好氛围。
技术支撑 食品快检有保障
　　为了确保“九进畲乡五上海岛”活动的有效进行，宁德市食品药品检验检测中心及时抽调精干力量30余人，组织开展食品快检培训工作，确保每位参训人员懂理论、能操作。集中培训后，分组成立7支食品快检小分队，下沉一线，靠前服务，为保障畲乡和海岛群众“舌尖上的安全”提供强有力的技术支撑。
　　截至目前，“九进畲乡五上海岛”活动先后走进霞浦县水门畲族乡、福鼎市佳阳畲族乡、蕉城区三都岛、福鼎市硖门畲族乡、福安市穆云畲族乡、霞浦县海岛乡等地，共发放食品安全宣传材料600余份，接受群众咨询100余人次，快检各类食品100多批次，检测结果全部合格。
　　“我们将继续以开展食品快检‘九进畲乡五上海岛’活动为契机，进一步鼓励、引导畲乡和海岛群众积极共治共享食品安全。”宁德市市场监管局食品抽检科负责人表示，下一步将针对畲乡和海岛群众普遍关心的食品种类、场所强化执法监管和靶向抽检，全面筛查风险隐患，筑牢食品安全“防火墙”。