7月31日下午，以“人间烟火气最抚凡人心”为主题的2023年“金标牛烟火气餐厅榜”启动发布会在北京牛栏山二锅头文化苑隆重举行，牛栏山酒厂厂长宋克伟提纲挈领，从民酒情怀出发，阐述了牛酒着力打造“金标牛烟火气餐厅榜”的高远立意，表达了对活动前景的信心。牛栏山酒厂领导魏金旺、牛栏山酒厂副厂长申保营、牛栏山酒厂副厂长陈世俊参加了本次活动。
　　民以食为天。“金标牛烟火气餐厅榜”以“城市烟火气”为基础，以大众消费者多元化、品质化的餐饮需求为导向，聚焦口碑载道、雅俗共赏的大众餐厅，这与牛栏山一贯坚持的民酒定位、价值导向不谋而合。牛栏山作为中国二锅头与民酒的代表品牌，始终以满足人民群众对美好生活的追求为使命，致力于为最广大消费者酿造品质优良，品牌温暖，在多元消费结构中具有普遍消费价值认同的好酒。积极投身“金标牛烟火气餐厅榜”的打造，是牛栏山酒厂践行社会责任，贯彻以人民为中心的发展思想的重要体现，亦是对牛栏山为民酿酒，酿好民酒经营理念的有力诠释。
　　“金标牛烟火气餐厅榜”将由餐饮行业权威、菜系名厨、美食KOL结合高德大数据共同评选形成，将在乌鲁木齐、合肥、南京、深圳、泉州、福州6大城市相继开展评选活动，并召开颁奖典礼，同时布局网红达人探店、美食体验月、终端代言等活动，形成一个接一个的局部热点。过程中，牛酒还将充分发挥全国化终端网络的优势，传播金标牛榜，服务金标牛店，让“到金标牛店，喝金标牛酒”的欢乐氛围为烟火气增添喜庆和热闹，让金标牛成为烟火气的有力载体和人间味道的最好诠释，强化牛栏山品牌与老百姓感情的链接,让人们在了解产品的同时，也认可产品背后的品牌和文化。相信，“喝纯粮酒，选金标牛”的产品口号和牛栏山民酒形象，也将随这烟火气，进一步口口相传、深入人心。
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