质量发展是兴国之道、强国之策。当前,世界百年未有之大变局加速演进,全球经济恢复正处于关键阶段,随着《质量强国建设纲要》的发布实施,全方位推进质量强国建设已成为我国质量工作的战略目标和中心任务。
2023年9月1日,无限极作为中草药健康养生行业唯一受邀企业,出席了第五届中国质量大会。中国质量大会是经党中央、国务院批准,我国质量领域规格最高、规模最大、影响最广的国际性质量会议。本届大会以“经济复苏中的质量变革与合作”为主题,吸引了社会各界的高度关注。来自政府部门、科研机构、社会组织、行业企业的嘉宾齐聚一堂,汇聚创新资源和要素,搭建高端交流与合作平台,共商质量变革与合作发展大计。
无限极是一家立足于健康养生主赛道,以中草药健康产品研发、生产、销售及服务为主的现代化大型企业,创业31年来,始终坚守“100-1=0”质量理念,坚持高标准、高要求,一次把事情做对,力求做到质量管理“零缺陷”、产品安全“零容忍”、质量服务“零距离”。只有以用户为中心,用心打造高质量的产品和服务为用户创造价值,企业才能走得更远更稳。
在国家全面贯彻新发展理念,推动高质量发展的背景下,无限极紧跟国家战略实施需求,积极践行“100-1=0”质量理念,致力为消费者提供更高品质的中草药健康产品和服务,打造全产业链端到端全面质量管理及产品安全管理体系,在安全风险识别、质量技术创新、标准创新等方面精耕细作,增强质量基础能力建设,强化提升质量管理水平,在行业内起到标杆引领作用。
建立健全管理体系 致力高质量发展
质量兴则企业兴,企业强则国家强。质量强企建设是企业实现高质量发展的必经之路。想要将质量强企规划落到实处,必须建立健全质量管理体系做基础。
至今,无限极已顺利通过ISO9001、FSSC22000、HACCP、ISO22716、GMPC五大质量管理体系认证及多个管理体系认证。结合自身实际,对质量管理、环境管理、合规管理、风险管理、诚信管理等进行有机整合,建立平台统一、信息共享、流程整合、功能强化、协调运转的一体化管理体系。
无限极还建立了全产业链安全管理模式,涵盖产品设计、原材料供应、生产过程、物流储运及顾客使用等5大环节,确保从“农田”到“餐桌”、从“地头”到“舌头”每个环节的合规、安全。
为确保管理模式的实践落地,无限极配置了质量安全专业人才队伍,涵盖技术法规、质量保证、检测以及食品安全管理等专业领域,建立产品安全风险预警机制,实施全产业链产品质量安全监控。无限极还致力于原材料及产品海内外前沿安全研究数据的收集、监测,持续不断地对现有使用原材料进行安全性检讨及评估,采取措施规避可能的安全风险。
现如今,毒理学评估已成为食品行业安全风险发现与识别的趋势,为持续不断地识别、评估原材料安全性,无限极不断引入新的评估技术及方法,如暴露限值法MoE、毒理学关注阈值TTC等毒理评估方法,利用新技术新方法持续保障产品安全。
对食品安全的前瞻管理,也不断获得行业的认可,如参与“十三五”国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”重点专项项目研究。承担课题重点研究保健食品内外源风险物质、生产过程风险物质识别及预警技术。其中3项成果产出经中国食品科学技术学会组织中国工程院组成的专家组技术评价达“国际先进水平”,1项成果“十二种保健食品重点原料内源性风险物质评估”获得中国食品科学技术学会技术进步奖二等奖;研发“斑马鱼功效与安全性快速评价系统”项目,项目产出经中国工程院专家组评价达“国际先进水平”,并获得中国食品科学技术学会科技创新奖——技术进步奖三等奖;连续多年在中国食品安全年会上获得“诚信示范单位”“管理创新优秀案例”等多项荣誉。
制定先进标准 引领行业升级及转型
加强标准化工作,提升标准制定和实施能力,掌握标准制定的话语权,已成为当前中国标准化工作的重要任务。无限极在紧跟技术法规动向,确保自身高标准合规的同时,主动参与国际标准、国家标准、行业标准及团体标准的起草制定,在质量、安全、节能、环保等方面积极采用国际先进标准,提高产品质量和工艺水平,打破技术贸易壁垒,增强市场竞争力。
自2018年至2023年期间,无限极共参与编写国际标准、国标、行业标准、团标近200项,引领行业标准化。如参与GB/T42509—2023《质量管理顾客体验管理指南》的起草,梳理了顾客管理的原则、框架、策划、运行、保持和改进等顾客体验管理过程的关键节点,为各类组织开展顾客体验管理活动提供参考。参与制定药材商品规格团体标准及道地药材团体标准数十项,如T/ CACM1020.12—2019《道地药材杭白菊》,构建了道地药材生态遗传成分药效数据库,为道地药材标准等级划分、区划种植等提供技术支持,满足了中医药产业发展的需求,有利于进一步推动道地药材的传承与保护,为促进中医药产业的发展作出重要贡献。
原材料管理 差异化策略把控风险
中草药作为无限极保健食品主要原材料,为了更严谨把控中草药的质量和安全,2008年无限极开始探索原材料管理的新模式,并于2011年提出了“无限极+供应商+农户”的中草药种植管理模式,在全国几十个原材料产区建立了灵芝、茯苓、香菇等种植基地,让企业与种植户、合作社、供应商形成责任共同体。
2013年,无限极提出建立中草药现代化产业化模式,在种植过程中采用现代化、规范化、标准化的“3+4+5”中草药种植管理模式。“3”是核心的三体系,包括标准集成体系、质量监控体系与生产运作体系三大体系的协同增效。“4”是作为根基的四个创新,包括科技创新、流程创新、组织创新与机制创新。通过创新保证质量、优化成本,使产品更有竞争力,模式更具生命力。“5”是操作层面的“五统一”,也就是通常所说的统一品种、统一生产资料、统一田间管理、统一技术服务、统一产品回购及加工。从模式、体系、规范化机制上保证产品质量安全,对消费者、农户、政府和行业负责,不断从源头保护无限极的中草药优质资源,保障标准化产品的品质和供应。该模式独创的“天眼”追溯系统,通过扫描二维码,让客户与消费者可以轻松回溯整个种植加工的全过程,了解模式运作的每一个细节。
原材料供应商处于企业供应链的前端,供应商的选择和管理直接影响企业的生产、经营质量。为此,无限极建立了符合其企业特色的供应商质量分类分级管理制度,通过评估中草药、食品、日化及包装材料等各类别供应商重要度、质量技术成熟度、质量安全风险等,采取差异化的质量管理策略。通过供应商准入审核、过程质量管理、绩效考核方法,帮助提升供应商质量管理水平,保证源头质量安全,为产品质量保障夯实了基础。
正因无限极在源头供应商质量管理上的多年探索与实践,收获满满荣誉,屡获认可,如获得中国质量协会颁发的供应商质量管理示范单位、供应商管理示范企业;“无限极供应商管理创新模式”项目荣获首届全国质量创新大赛二等奖;“优质中草药种植管理模式的研究及应用”项目荣获广东省科学技术二等奖。
生产数字化升级 智能制造引领未来
为了打造高品质产品,无限极多年持续投入巨资建设了现代化的厂房和引进先进的设备,并通过技术革新的手段、全过程质量在线控制的运用以及可视化管理的技术,努力实现质量零缺陷。其中,无限极创建了国内首家10mL口服液智能制造生产线,通过构建多层次中药口服液智能制造信息化系统,使信息系统与自动化设备、机器人高效协同,弥补行业在高端设备、柔性生产、视觉检测等领域的短板。无限极还引进国际领先的固体制剂连续化自动化生产线,提高产品质量及生产效率。实现封闭连接,整线集成控制系统,信息交互方便。解决口服固体制剂生产行业的多个关键和共性技术问题,实现连续化、自动化、密闭生产,可显著缩短生产周期,降低物料分层和微生物风险,并荣获广东省食品行业协会科技进步一等奖证书,“中草药健康食品(固体制剂)全流程柔性化智能制造项目”及”中草药口服液生产智能化升级示范项目”获得广东省智能制造试点示范项目称号。
专业检测团队 为高品质产品层层把关
无限极耗费巨资建立了南北两地无限极产品检测中心,打造了一支学科领域复合性强、匹配度高的专业分析检测团队,可针对产品成分70多项、安全性指标100多项、微生物指标20多项、理化指标300多项等各项指标进行检测。两地产品检测中心分别在2012年、2016年通过中国合格评定国家认可委员会(CNAS)的实验室认可,其检测结果具备独立性、可靠性和权威性,在认可范围内所出具的报告为全球已签署互认协议的100多个国家和地区所承认,此后陆续通过英国FAPAS、德国DRRR、荷兰IIS等不同国际组织能力验证。检测中心配备200多套高端自动检测设备超过70%从美、日、德等国家引进,投资达4700万元。在实验室管理方面,10年前已经实现了数字化系统管理,近年来也不断进行迭代升级,投入达2000万元。通过这种先进的检测设备,专业的检测团队,层层严格把关确保产品符合国家的相关法规和标准,从而保障消费者的健康和安全。
质量强国激发展壮志,恪守诚信创美好生活。未来,无限极将深入学习贯彻《质量强国建设纲要》,自觉当好质量安全第一责任人,加强预防,提高智能制造技术水平,提前识别潜在风险,提升食品安全风险预防能力。打造中华养生领导品牌,持续为社会和消费者创造价值,为建设质量强国赋能加力!
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