本报讯(记者施本允)近日,2023杭州“浙里食安”区县日系列活动之“桐庐日”在杭州市桐庐县进行。杭州市桐庐县食药安办工作人员、县食品安全监督协会会员代表、镇街食安办工作人员代表等18人走进位于凤川街道的浙江艺福堂茶叶有限公司,在茶文化中体验食安科普之旅。代表们在讲解员的引导下,前往制茶车间参观做茶的完整工序,亲眼见证“从一片茶叶到一杯醇香”的蜕变历程,感悟“品质好茶坚守者”的品牌理念。
记者了解到,桐庐还有一个“浙里食安”标志性成果杭州市示范培育项目——新合乡索面园区建设。2022年,杭州市开展了小作坊“五化”建设工作,在桐庐县新合乡试点首创“1+N”索面园区建设,由“园区+农户”的模式,带动周边索面作坊健康发展,实施统一品牌、统一标准、统一原料、统一包装和统一销售的“五个统一”管理,辐射周边15个小作坊。桐庐县实施《新合索面加工工艺规程》《新合索面技术要求》两项团体标准;促进新合乡与桐君堂等桐庐本土龙头企业加强合作,发展索面深加工产业,改良索面制作工艺,推出红曲索面等创新产品;完成新合索面商标注册及LOGO设计,扩大“新合索面”品牌影响力和传播力。为解决索面生产规模小、产品附加值低、销售方式单一等问题,让索面真正成为实现富民增收、乡村振兴、助力共同富裕示范区建设的金钥匙。