本报福州讯（记者张文章）为进一步宣传贯彻食品安全理念、营造共建共治共享格局，近日，福建省福州市食品安全委员会办公室、福州市市场监管局联合鼓楼区食品安全委员会办公室、鼓楼区市场监管局、鼓楼区南街街道办事处、福建农业职业技术学院经管学院等单位共同开展以“美好‘食’光，安全相伴”为主题的食品安全科普宣传活动。
　　“淘米的正确方法是什么？如何看待食品添加剂？”在活动现场，福建农业职业技术学院经管学院的食品安全志愿者们向消费者讲解食品安全相关知识，并提醒消费者要谨慎选购散装食品和冷链食品，注意查看食品生产日期和保质期，增强辨别假冒伪劣食品的能力，呼吁消费者节约粮食、杜绝浪费、积极响应光盘行动和文明餐桌号召。
　　“你点我检·你送我检”在活动现场同步进行。检测人员对人们送来的蔬菜、水果进行克百威等3个项目食品安全快速检测，完成了对空心菜、上海青、芒果、橘子、玉米5批次蔬菜、水果的快速检测，结果全为阴性，让消费者更直观地了解快速检测全过程、更及时快速地查看检测结果、更深入地理解快检项目的意义，生动展示了“你点我检·你送我检”的工作内容，有效引导群众积极参与食品安全社会共治，增强了保障食品安全的合力。
　　“一品一码”展示台是此次活动的亮点之一。一个品种或者一个批次的产品被赋予一个唯一的追溯码，相当于产品的“身份证”，监管部门不仅可以通过其更高效地保障食品安全，而且消费者也可以通过扫码查询，便捷地了解、追溯食品的来源与质量安全信息。
　　为了吸引年轻人参与活动，现场还设置了食安标语的国风打卡区。参与者可以手举食安标语牌拍照打卡、转发朋友圈，参与食品安全系列活动。食安工作亮点宣传栏则展出近年来福州市食安工作的诸多成果，例如助力企业快检、“互联网+明厨亮灶”、创设网络餐饮e治理平台、创新食安智能预警机制、网络餐饮分类监管机制、“你点我检”活动纳入为民办实事项目、鼓楼区成立首个高校食品安全志愿监督员队伍等，吸引了不少人驻足。
　　记者了解到，下一步，福州市各级市场监管部门将继续全方位、广角度、多形式开展食品安全宣传，普及食品安全科学知识，营造食品安全良好氛围，推进食品安全社会共建共治共享。