近日,北京市门头沟区市场监管局开展夏季餐饮安全专项检查,执法人员重点对食品原料采购贮存、餐饮具清洗消毒、从业人员健康、食品加工操作、操作间环境卫生和中央厨房半成品加工过程等进行检查。 本报记者董芳忠摄影报道