用穿透式监管治理食品行业潜规则第2版:综合·比较试验 2025年06月10日中国消费者报

　　本报广州讯（陈晓莹记者李青山）近日，广东省市场监管局召开全省推进穿透式监管治理食品行业潜规则专项工作部署会，深入贯彻落实广东省委、广东省政府和市场监管总局关于食品安全工作要求，积极推进治理食品行业潜规则专项行动，全面提升食品安全风险防控效能。
　　会议强调，要深刻认识食品行业潜规则的危害性、隐蔽性和复杂性，清醒认识治理工作的艰巨性、紧迫性和重要性。广东省市场监管系统要进一步提高政治站位，强化责任担当，以实际行动践行监管责任之心，倡导企业强化敬畏之心，学会协会引导推动业界强化自律之心，社会公众和新闻媒体强化共治之心，共同推进食品行业潜规则治理成效。
　　会议全面解读了治理食品行业潜规则专项行动工作举措，指出要聚焦食品行业潜规则重点领域、重点环节、重点类别，全面推进穿透式监管，有效防范食品安全行业性、系统性风险隐患。要统筹好发展与安全的关系，以高水平安全保障高质量发展。
　　会上，企业代表公开承诺抵制行业潜规则。