■本报记者 徐文智
　　11月25日，初冬的陕北高原寒意渐浓。2025年陕西省有机产品认证先行区成果展示暨绿色有机产品认证推进活动在“苹果之乡”洛川县举行。来自延安市洛川县、富县、吴起县三地的负责人依次登台发言，用一组组扎实的数据、一个个生动的案例，讲述着以有机认证赋能农业高质量发展的延安实践。
标准引领
筑牢有机发展的制度基石
　　面对山地苹果产业的发展瓶颈，吴起县率先编制《有机农业产业发展规划（2023—2026）》，推出21项技术规程和12项管理制度，构建起“育苗—栽植—采收—贮藏”的标准化体系。在吴起县的果园里，太阳能杀虫灯、诱虫带取代了化学农药，“灯、板、带、芯、螨”绿色防控技术覆盖率达100%，土壤有机质含量提升至1%以上。
　　富县发展有机认证同样以标准破局。该县创新推出“六统一”生产模式（统一技术、农资、管理、品牌、包装、销售），并制定《有机农产品80问》等实操指南，让农户一看就懂、一学就会。在富县的智慧农业物联网平台上，轻点屏幕便能调取任意基地的土壤墒情、农事记录，标准化生产真正实现了“从纸上落到地上”。
　　洛川县则依托“院士工作站+国家级科创平台”，修订《洛川苹果标准综合体》，将有机生产规范细化到每个果园。在洛川苹果现代产业建设指挥部的统筹下，30余个部门协同发力，形成“规划—生产—认证—监管”闭环管理体系。“我们不仅要让苹果更甜，更要让标准更严。”洛川县相关负责人在发言中表示。
质量支撑
智慧监管守护“舌尖安全”
　　在富县农产品质量安全检验检测站，技术人员正对一批有机苹果进行农药残留定量分析。这是延安首家通过“双认证”的县级检测机构，年完成定性检测量超8000样次，合格率持续保持在98%以上。据技术人员介绍，每颗有机苹果都有专属追溯码，扫码即可查看生产主体、环境数据、检测报告，甚至能追溯到具体果园的施肥记录，实现从“枝头”到“舌尖”的全链条追溯。
　　数字化监管成为三地共通的“利器”。洛川县搭建县乡村企四级网格化监管体系，302家生产经营主体全部接入大数据平台，合格证与追溯功能合二为一的洛川苹果质量码，解决了传统农业索证难、溯源难的痛点。吴起县通过“数字三农”平台对64个绿色防控点实时监控，化肥农药施用量连续负增长。
　　严管投入品是关键环节。三地均建立有机农业投入品配送体系，从源头杜绝违禁品流入。洛川县对有机基地允许使用的农药肥料实行白名单管理；富县开展反光膜、农膜等农业生产废弃物回收利用，探索形成低碳环保、可持续的病虫防控新模式；吴起县推行果畜循环模式，建成5万吨有机肥厂，让农业废弃物变废为宝。
认证赋能
科技驱动产业价值跃升
　　走进洛川县苹果现代产业园区，44条4.0智能选果线正高速运转，红外检测仪可精准识别苹果的糖度、霉心病，分选效率较人工大幅提升。全县68.3万吨冷库贮藏能力、100余台冷链车辆，让枝头鲜果直达百姓餐桌。今年，洛川有机苹果认证面积较有机产品认证先行区创建前增长178%，出口额突破4000万元。
　　科技赋能同样体现在吴起县的全域有机认证探索中。该县与西北农林科技大学合作建立专家工作站，推广陕西旱地苹果无支架密植节水高效“3332”旱地栽培模式，在6.3万亩有机认证基地中，3000亩已获正式证书。据介绍，吴起县有机产品已从单一苹果拓展至樱桃、香瓜等多元品类，其中有机苹果年产值达5.74亿元。
　　富县通过“企业+合作社+基地+农户”模式，将7.65万亩已认证有机基地与29.4万亩良好农业规范认证（GAP）基地联动，形成大有机格局。县财政对每张有机证书给予5万元奖励，以激发经营主体活力。在富县直罗镇，稻田养鸭、秸秆还田等生态技术，让“直罗贡米”成为延安首个农产品地理标志农产品。
品牌培育
“有机+”助力乡村振兴
　　“如何将一颗苹果吃干榨净？”在洛川，它既是承载地域特色的文化IP、吸引游客的旅游名片，也是催生果醋、木雕等产品的产业载体，更成为兼具趣味性与知识性的研学课程，让苹果的价值在多元场景中充分释放。以有机产业为依托，洛川县阿寺村建成全国首个苹果文化主题村落，打造苹果文化博览园、文创工坊；统将村开发苹果宴、果枝工艺品等20余种产品，带动户均增收2.8万元；黄连河村构建“果—畜—沼”循环体系，发展万头生猪养殖场，沼液还田使苹果品质显著提升，有机苹果每斤溢价3元。
　　品牌战略需绵绵用力、久久为功。吴起县采取“区域品牌+企业品牌+有机”捆绑模式，推出“马湾香瓜”“周湾油桃”等特色子品牌；富县通过举办有机文化节、评选“最美有机示范村”，让“鄜州蜂蜜”“富县苹果”声名远播。三地还走出家乡，前往外省市开展推介会，借助直播带货、农高会等平台，让有机产品“飞出黄土高坡”。截至2024年，洛川苹果品牌价值达883.26亿元，吴起县获“全域有机先锋县”认可，富县成为“中国有机苹果之乡”。
　　从洛川县的全产业链融合，到富县的智慧监管创新，再到吴起县的标准化攻坚，延安市三县的实践表明，有机认证不仅是农产品品质的硬核保障，更是激活农业新质生产力的催化剂。当黄土高原的果园里亮起杀虫灯，当苹果贴上质量追溯码，当农民因有机认证年收入达10万元——无疑，这便是有机产品认证助力农业现代化发展的生动注脚。