近日,北京市东城区市场监管局开展食品安全监督检查专项行动,重点核查餐饮单位原材料采购贮存、食品添加剂管理、加工操作过程及环境卫生等环节。图为执法人员在餐饮单位现场检查食品添加剂使用记录。 本报记者董芳忠摄影报道