图一：工作人员现场用苏打水、盐水等5种家庭常用清洗方式进行对比测试。
图二：工作人员结合检测结果，为居民讲解不同果蔬的清洗方法。
　　本报讯（记者董芳忠）近日，北京市海淀区市场监管局将食品安全快速检测实验室搬进东升镇文化活动中心，通过农药残留对比测试，与60余名社区居民共同“破解”果蔬清洗选择难题。
　　活动现场，一台可快速检测有机磷和氨基甲酸酯类农药含量的专业仪器引起了居民的注意。工作人员选取同一批次的葡萄、草莓、菠菜等常见果蔬，在相同清洗条件下，以抑制率（≥50%初判超标，检测数值越大，农残越高）和吸光度（检测溶液颜色越深，农残浓度越高）为核心判断依据，对专用果蔬清洗剂、淘米水、盐水、小苏打水浸泡、清水搓洗等5种家庭常用清洗方式进行对比测试。
　　实验结果显示，小苏打水与专用果蔬清洗剂表现最优；流动清水搓洗30秒的效果与盐水清洗效果相差无几，是便捷实用的选择；淘米水去农残效果略优于清水，但差距不明显。“以前听说什么好用就用什么，今天看到检测的比对情况，一目了然。”参与活动的居民王阿姨说。活动过程中，工作人员还结合检测结果，为居民讲解了不同果蔬的清洗方法，以及在不同条件下如何选择正确的清洗方式，并对居民提出的问题进行解答。
　　此外，工作人员还结合相关法律法规和典型案例，向居民讲解预付式消费维权指南，并现场提醒老年人增强防诈意识，守好“钱袋子”。海淀区市场监管局相关负责人表示：“我们将持续开展‘实验室进社区’‘普法面对面’等活动，将各类与民生息息相关的安全知识送到群众身边。”
（本文图片均由董芳忠拍摄）