图一：李凤艳糖勺下的凤凰呼之欲出。
图二：糖人是孩子们的心头好。
■本报记者 王文郁 文/摄
　　“守的不只是一个小亭子、一门老手艺，更守着小朋友的童年心愿、送给游客的甜蜜记忆。”2月23日是春节假期最后一天，辽宁省非物质文化遗产沈阳李氏糖人第五代代表性传承人李凤艳，在沈阳中街步行街的商亭里通过朋友圈发出这样一条动态。
　　春节前后，李凤艳的日程排得满满当当，无论是在非遗展示、宣传活动现场，还是在非遗传承技艺讲台上，她始终精神饱满，但只要间隙稍歇，握着糖勺的她身处闹市也能秒睡。有学员拍下她的小憩照片发到朋友圈。
　　李凤艳是孩子们眼中的“糖人奶奶”，朋友圈中的“糖人姐”，学员的“糖人老师”。特制的糖稀在她娴熟的手法与精妙构思下，在台面上流转出不同的糖人作品，手工精制的每一幅都是孤版，公众将她视为非遗传承的知名代表人。
把甜美带回家
　　“这小孩看着制作过程着了迷，穿的古装服饰着实可爱。”2月8日，在沈阳市大东区龙之梦购物中心举行的“冬日雪暖阳非遗中国年——沈阳冬日非遗IP推广活动”现场，记者看到“糖人奶奶”一边赞美孩子，一边将刚刚制作好的一个大红糖人马送到展台前的一个小女孩手中，笑看孩子蹦蹦跳跳地远去。
　　在“穿越千年・沉浸式非遗体验”活动中，李凤艳和10多位非遗传承人身着古装展示非遗项目。市民和游客不仅近距离观摩了非遗技艺的精湛细节，还参与互动体验感受非遗制作的乐趣，深度体会非遗IP背后的匠心与传承。
　　“孩子对非遗制作技法很好奇，不急于带着他赶场似的走完各个制作展示点，沉浸式体验对于培养兴趣很重要，能够增加对非遗知识的全面了解。”带着孩子参加活动的市民刘鹏程对记者说。
　　“天南地北的小朋友在马年春节奔着吹一次糖人，跟着爸爸妈妈来到沈阳方城、沈阳中街，帮他们圆了梦寐以求的心愿，心里格外高兴。”李凤艳说，孩子们眼里看到的不只是糖人，还有单纯、热爱、对老手艺的好奇，教孩子们上手做糖人的这份满足，比什么都珍贵。
甜人心的“小手艺”
　　春节期间，围绕“冬日雪暖阳 相约在沈阳”主题，沈阳市统筹推出180余项新春文旅活动，各个非遗项目传承人以匠心迎新春、以创意塑IP。李凤艳带领团队精心打造出以马元素为核心的马年伴手礼，将马年的美好寓意与非遗技艺深度融合，让人们对龙马精神的美好期许凝于指尖、藏于好物。
　　有人说，糖人只是个“小手艺”。在李凤艳看来，糖人虽小，却是最合传承、最合年味。现场制作的巧思、吹塑化糖的乐趣、适应时代制作的伴手礼，在糖香里飘着传承的根脉。从年前忙至年后，她在朋友圈致歉未及时回复消息，并送上新春祝福。元宵节前夕，她刚完成2026沈阳元宵节晚会节目录制，继续以甜蜜技艺点亮节日氛围。
　　位于盛京龙城的糖人工坊，更像是一个小型的综合非遗展览馆，除了售卖商品、现场非遗制作技艺展示，还有大量参加活动的照片和精品实物，包括2020年获颁的第六批辽宁省级非物质文化遗产代表性项目牌匾及与非遗相关的部分证书。这里还是沈阳文旅宣讲员社会实践基地。
　　多年来，李凤艳积极参加辽宁援疆行动，创作了“各民族像石榴籽一样紧紧相拥”作品，用糖精心雕琢辽沈大地的文化印记：沈阳故宫大政殿、市花玫瑰、源自辽宁红山文化的玉猪龙……令甜蜜的文化温度触手可及，在复刻文物过程中感受传统文化的生命力。她还携作品参加在上海举办的进博会、在海南举办的消费品博览会，受邀出访新加坡、法国、德国等多个国家和地区，在文化交流中展示展演非遗技艺，把甜蜜非遗活成了光。
　　“农历正月初三，接待了80多位来自马来西亚的客人，大家观赏后都很满意；元宵节前，还有俄罗斯客人预约到访。”李凤艳接受记者采访时说，为了让古老技艺在世界舞台上绽放光彩，目前正在拓展商品出口业务。
小糖人登上大舞台
　　拨浪鼓的转敲声与叫卖糖人如影随形，那是老辈人年少时过年的甜蜜记忆。李凤艳对手工做糖人遗落的边角料，还时常不自觉地往嘴里放，那是她初学糖人制作留给自己的犒劳，不想渐成强化的甜蜜记忆。
　　探寻李氏糖人制作技艺起源，可追溯到清朝。12道制糖工艺流程，分吹、塑、画三大类技法，可以现场表演制作糖人技艺，更好地与观众互动交流，让市民和游客在沉浸式观赏、体验中感受糖人技艺的魅力。
　　五代传承人在坚守，也在不断创新。传统用嘴吹糖人的技法，现在只在展示和交流时才用。入口售卖糖人产品改为采用气囊打气，保证符合卫生要求。为克服传统糖人产品易化的局限，研发出可长久保存、方便邮寄托运的工艺伴手礼，还有大量糖人周边产品投放市场。
　　已过上退休生活的沈阳人王金荣热衷老手艺，业余爱好刺绣和摄影，专程带上模特在糖人工坊拍照留念，也为刺绣作品寻找创作灵感。她对记者说，这些老手艺应该一代一代更好地传承下去，将非遗之美发扬光大。
　　“遇上了发展的好年代，传承也突破了家族局限。”李凤艳说，她这一代将家族内口手传承拓展到开放性社会传承，为学员学习就业新开了一扇窗。今年糖人非遗工坊订单大涨，师徒们齐心协力手工制作万马奔腾，充分展现了传承协作的凝聚力量。
　　全景式展呈特色非遗IP，打造沉浸式非遗消费新场景，推动非遗IP与消费新场景深度融合，让非遗火了起来。李凤艳在传道授业上更看重学员的人品，提醒全国各地的学员学成后，既要能独当一面也要戒骄戒躁，继续沉下心学艺、真诚做人做事，把老手艺真真正正、干干净净地传承下去。