图：北仑区梅山学校小学生正在参加“实验室课堂”。 宁波市市场监管局供图
　　本报杭州讯（记者郑铁峰）“原来一根棒冰里面竟然藏了这么多的糖！”“自制棒冰不密封存放，细菌真的会超标！”近日，在浙江省宁波市北仑区梅山学校的活动室里，40名暑期托管的小学生围着实验台发出阵阵惊叹。浙江省“你点我检 服务惠民生”儿童食品安全科普活动用一场趣味十足的“实验室课堂”和丰富的互动闯关游戏，为孩子们送上暑期食品安全“大礼包”。
　　食安课堂上，糖分竞猜小挑战点燃了孩子们的热情。面对无包装棒冰实拍卡片和4杯不同分量的白砂糖，孩子们纷纷举手猜测，当得知一根棒冰的含糖量可能相当于满满一大勺白糖时，不少孩子感到惊讶。色素“侦察站”实验中，“小候鸟”化身“小侦探”，用滴管将棒冰溶液滴在吸附纸上，看着彩色印记慢慢显现，孩子们纷纷表示：“原来花花绿绿的颜色真的能被‘抓’出来！”
　　讲解老师还播放了自制棒冰微生物对比、冷饮融化速度对比等实验视频，用真实数据科普高糖冷饮的代谢负担和不当存储的微生物风险。一番体验下来，孩子们牢牢记住了“夏天热，吃冷饮，慢慢吃，别着急，不空腹，不猛灌，肠胃舒服更健康”的食安小口诀。
　　科普讲解后，孩子们迫不及待投入四大挑战区。在“你送我检”区，孩子们亲手将蔬菜剪碎放入样品杯，观察农残检测的初步步骤；“手部细菌实验”中，ATP荧光检测仪的数值变化让孩子们直观感受到洗手的重要性；“七步洗手法”成了现场的热门口诀；食安知识问答区，孩子们转转盘、丢沙包，争相答题；健康冷饮设计区，大家用马克笔在棒冰造型卡纸上画出心目中的健康冷饮。
　　完成全部打卡集齐印章的孩子，在最后的总结环节获颁“食品安全小卫士”专属奖章。在有趣的互动中，食品安全的种子悄悄种在了孩子们的心间。