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反食品浪费宣传及调研走进餐饮企业
作者：董芳忠
近日，北京市东城区市场监管局东直门市场监管所会同中国科学院地理科学与资源研究所，对辖区餐饮经营主体开展反食品浪费宣传与监测调查工作。执法人员通过访谈、餐桌剩食称重、外卖消费问卷等形式采集餐饮消费和食品浪费相关数据，摸清辖区餐饮浪费现状。执法人员同步督促餐饮经营主体在门店显著位置张贴、摆放制止餐饮浪费宣传海报，常态化落实点餐提示服务。 |
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【第 2 版:综合】
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