本报武汉讯(雷仕成 记者吴采平)8月18日,记者从湖北省建始县市场监管局了解到,截至目前,建始县共有280家网络餐饮店铺完成“鄂企通码”张贴公示。
“鄂企通码”是湖北省依托“鄂企通”平台,专为餐饮经营主体开发的食品安全信息公开和社会监督二维码。它集成了“互联网+明厨亮灶”、证照办理、主体责任落实、日常监督检查、风险量化分级等信息,餐饮经营主体还可补充上传从业人员健康证、食品安全管理人员、主要食材及加工制作方法等。通过线下门店张贴、线上外卖平台展示,可实现线上线下同步公示。
消费者只需用手机扫描“鄂企通码”,即可一键核验商家经营资质。手机屏幕上会清晰显示企业的执照信息、经营范围、从业人员健康证、监管负责人信息、日常监督检查记录、风险量化分级等。点开“后厨视频”模块,还能实时观看后厨操作间的画面。食品安全条件达不达标、要不要进店消费,消费者“码”上知晓、心中有数。若发现食品安全问题,还可通过监督码端口一键投诉举报。
建始县市场监管局相关负责人介绍,“鄂企通码”的推广是该局以数字化手段构建食品安全社会共治格局的重要举措,它将传统事后查处转变为事前预警、事中干预,让后厨从幕后走到台前。消费者扫码监督、商户亮码自律、监管部门凭码智慧执法,三方力量联动共治。每一次扫码都是对守法经营者的鼓励,每一次监督都是对食品安全底线的守护。推广过程中,该局工作人员主动下沉市场一线,逐街逐店上门服务,手把手指导商户完成账号申领、信息完善、视频绑定、规范张贴等工作,同时向经营户和消费者讲解扫码查询、在线监督、问题反馈等便民功能。