■本报记者 李晓雨
　　微信作为覆盖超10亿用户的社交平台，旗下微信小店作为网络食品交易平台，每一笔食品订单都关系着消费者对“舌尖上的安全”的直观感受。全国食品安全周到来之际，腾讯网络交易合规总经理、微信小店食品安全总监董婷接受《中国消费者报》专访，透过平台责任体系搭建、全链路风险治理、长效共治机制建设3个维度，解码腾讯如何将“四个最严”要求嵌入每一次点击，让网售食品合规从“纸面规则”变成“消费安全感”。
压实全链条责任
让风险防控“有人管、能闭环”
　　《中国消费者报》：与一般商品相比，网售食品合规最需要关注什么？
　　董婷：食品直接关系消费者身体健康和生命安全，平台治理不能只停留在“有没有证”“有没有违规词”两个层面。网络交易把商家、商品、主播、内容、支付、物流和售后连接在一起，风险也可能沿着这条链路被放大。特别是在直播和短视频场景中，宣传是动态的，口播、画面、字幕、商品链接可能同时变化，普通食品暗示疾病治疗功效、产地规格与实物不一致等问题往往更加隐蔽。我们的基本认识是：网售食品合规不是一次审核，而是覆盖准入、经营、营销、履约、售后和应急处置的持续管理。平台必须坚持预防为主、风险管理、全程控制和社会共治，把食品安全要求嵌入业务各流程，而不是等问题发生后再补救。
　　《中国消费者报》：腾讯目前形成了怎样的食品安全责任体系？
　　董婷：微信小店是腾讯旗下的网络交易平台。围绕这一业务，我们建立了网络交易合规中心，并设置食品安全总监和食品安全员，明确平台主要负责人、食品安全总监、食品安全员及业务团队的职责分工。食品安全总监侧重制度搭建、计划制定、风险清单梳理、重大事项研判和跨部门调度；食品安全员负责日常检查、风险排查、整改跟踪和记录报告；业务团队则把要求落实到入驻审核、商品发布、内容审核、抽检、客服和商家治理等具体环节。集团内产品运营、营销、内容安全、数据、知识产权、客户投诉等多个合规模块也协同参与。对于重大风险，按照“发现—控制—收集信息—研判定级—报告处置—复盘整改”的链条响应，必要时立即暂停销售、断开链接或暂停直播。制度建设的关键不是多设一个审批环节，而是让责任有人承担、风险有人发现、问题能够闭环。
覆盖全场景
破解隐蔽性违规难题
　　《中国消费者报》：平台如何把好商家和商品的入口关？
　　董婷：第一道关口是主体资质。除营业执照外，对依法需要许可或备案的食品经营者，平台要求提交食品经营许可、仅销售预包装食品备案等材料，并通过技术核验与人工复核相结合的方式检查其真实性、有效期和经营范围匹配情况；对过期、失效、虚假或超范围经营，采取拦截入驻、限制经营、下架商品等措施。第二道关口是商品信息。除初级农产品等依法适用不同标识要求的情形外，食品上架时须提交清晰、完整的外包装标签图，重点核验商品名称、配料或成分、净含量和规格、生产者、产地、保质期、食品生产许可证编号等信息。保健食品等特殊食品还须提交相应批准或备案材料。第三道关口是动态复核。资质和商品状态不是“一审定终身”，平台会定期回扫，并结合监管通报、抽检召回信息和投诉线索开展针对性排查。
　　《中国消费者报》：直播间里食品虚假宣传变化快、规避手法多，平台怎么治理？
　　董婷：我们把商品页面和直播内容放在同一套风险框架中观察。平台依据食品饮料、保健食品等类目规则，对标题、主图、详情页、短视频和直播内容进行巡检，重点识别普通食品宣称能治疗或预防疾病、虚构案例暗示可以替代药品、夸大保健功效，以及品牌、产地、重量、规格与实际商品不一致等情形。在技术侧，综合使用关键词、语义理解、图像和语音识别、跨模态一致性校验等能力；在判断侧，坚持机器发现线索、专业人员复核定性。确认违规后，根据情节采取删除内容、商品下架、限制直播或带货、扣减信用、限制提现直至清退等措施，并把典型违规特征沉淀到案例库，持续迭代识别能力。对于谐音、变体字、图片嵌字、短时上架等对抗手法，也要从单一关键词拦截转向对语义、图像、口播和行为信号的综合研判。
　　《中国消费者报》：技术监测之外，平台如何验证食品的实际质量？
　　董婷：线上信息审核解决的是材料和表述是否合规，食品实物是否符合标准还需要抽检验证。微信小店与具备CNAS、CMA资质的第三方机构合作，根据食品类别、风险程度、销售热度、商家历史合规表现和消费者投诉等因素确定抽检范围和频次，并探索对高风险商家和高关注商品加强抽查。收到国家和地方监管部门抽检不合格信息，或者平台抽检发现问题后，第一时间通知商家整改，依据规则采取下架、处罚等措施；涉及召回的，督促经营者依法履行义务。抽检结果还会反向推动准入标准、风险模型和巡检策略更新。平台抽检为抽样风险管控手段，无法覆盖全部商品，仍需依托商家履行进货查验义务、发挥消费者监督，形成多重防线。我们的目标不是把抽检当成一次性“考试”，而是把它作为发现系统薄弱点、改进治理策略的重要工具。
　　《中国消费者报》：消费者投诉在平台食品治理中发挥什么作用？
　　董婷：投诉举报既是消费者的维权方式，也是风险监测的重要“探针”。单个投诉可能反映履约或售后问题，同类投诉在一定时期集中出现，则可能提示商品质量、宣传话术或商家经营模式存在系统性风险。平台将交易数据、历史违规、投诉反馈等信号纳入风险评估，对高风险商家提高巡检和抽检频次。收到投诉后，及时核实并督促商家履行退换货、退款和赔偿等责任；对不合格商品，协助消费者依法主张权益。与此同时，我们也通过成长中心、公众号等渠道持续开展商家培训，公示典型违规案例和治理要求，帮助商家理解资质、标签、功效宣称和直播表达的边界。消费者保护不应只是事后赔付，还应通过投诉数据倒查规则、产品和审核流程，从源头减少同类问题。
锚定主动预防
构建多方共治长效机制
　　《中国消费者报》：平台合规中，技术能力与责任边界应如何把握？
　　董婷：技术可以提高发现风险的速度和覆盖面，但不能替代平台主体责任，也不能替代对事实和规则的专业判断。平台一方面要持续提升智能审核、实时巡查和数据归集能力，另一方面要建立人工复核、重大事项升级、监管协查和申诉纠错机制。对经营者而言，平台审核不能替代其作为食品生产经营者的第一责任；对平台而言，不能因为商家负有直接责任，就弱化准入核验、风险监测和违法行为处置义务。更理想的治理方式，是监管部门明确规则和风险标准，平台把规则转化为可执行的治理机制，商家和主播依法经营，检测机构提供专业验证，消费者和社会组织参与监督，形成各负其责、信息互通的共治格局。
　　《中国消费者报》：下一步，腾讯网售食品合规将重点推进哪些工作？
　　董婷：核心是切实落实平台治理责任，一是继续完善食品安全风险管控清单，针对特殊食品、直播营销、标签信息、来源追溯等高风险环节动态更新策略；二是推进资质与商品信息双重审核和定期复核，把监管通报、抽检召回、投诉举报更快转化为平台规则；三是提升对直播口播、画面、字幕和商品实物信息的一致性识别，增强对隐蔽性和对抗性违规行为的发现能力；四是完善重大食品安全事件的快速调度、数据归集和协查机制，做到风险早发现、商品快控制、信息可追溯、整改能复盘；五是加强商家、主播和内部岗位培训，推动其从被动整改转向主动预防。
　　食品安全没有终点。我们将继续在监管部门指导下，以“四个最严”为遵循，把保障食品安全、保护消费者合法权益作为衡量治理成效的根本尺度，让合规成为业务运行的基础能力。