本报讯(记者任震宇)记者1月11日从商务部获悉,《全国生猪屠宰行业发展规划纲要(2010-2015)》已经于近日下发。根据该《纲要》,定点屠宰企业将实行分级管理,鼓励高等级企业跨区域经营,扩大市场占有率。
目前,我国生猪屠宰行业依然存在产能总量过剩,落后产能比重过大,行业布局和结构不合理等问题。根据《纲要》,到2015年,全国将形成以跨区域流通的现代化屠宰加工企业为主体,以供应本地市场的定点屠宰企业为补充,梯次配置的产业布局。鼓励上规模企业发展,同时严格执行《生猪屠宰管理条例》及其实施办法规定的定点屠宰厂(场)的设置条件和标准,淘汰落后产能,严厉打击私屠滥宰,严格禁止小型屠宰场点的肉品跨区域流通,以保证消费者吃上放心肉。