看谁的炸酱面做得好吃有营养第A3版:社会民声 2010年06月04日中国消费者报

　　　　评委们在为参赛选手制作的炸酱面
打分参赛选手在制作炸酱
　　6月1日，北京市海淀区羊坊店街道中研社区服务中心组织居民举办创新炸酱面大赛，为社区居民学习、展示炸酱面制作技艺、吃出健康提供了一个相互交流的平台。为让大家通过比赛真正学到手艺，通过健康的饮食获得健康的身体，主办方特意邀请厨师对参赛选手进行指导。在近3个小时的比赛中，16位参赛选手个个使出看家本事，用精心准备的原材料，制作出了一道道色香味俱佳、营养均衡的炸酱面。参加活动的居民不仅饱了口福，更学到了炸酱面的制作技艺。
本报记者董芳忠／摄

　　