本报讯 黄酒是冬天温饮的，因此一般是秋冬季才热销。然而今年6月，胜景山河生物科技有限公司举行的胜景山河·古越楼台黄酒反季节销售活动却取得了意想不到的成功，销售额同比增长近50％。
　　胜景山河生物科技有限公司是湖南本土一家高科技生物黄酒酿造企业，同时也是中西部内陆地区规模很大的黄酒企业。该公司自主研发的“四酶二曲一酵母”生物酶酿造黄酒的方法及热凝冷滤技术，均已获国家专利。该专利首开国内生物酶酿造黄酒之先河，并拥有配套生物功能性多肽黄酒生产技术，是全国黄酒行业获得了生物工程发明专利的企业。胜景山河于黄酒业界率先推出可冰饮的概念和产品，推出了可冰饮型黄酒并制定了黄酒“冰镇加冰，别有风味”的传播策略，引导消费者在夏天加冰或冰镇后科学饮用黄酒。该公司生产的古越楼台黄酒加冰后不仅不会变混浊，而且更加醇和、冰爽宜人。
　　今年夏天，伴随着“让你的夏天不止清爽，更有味道”的广告词，可冰饮型黄酒一亮相便经受住了市场检验并已逐渐为广大消费者所接受。
（孙 建）