本报长春讯 根据国务院的总体部署和国务院食品安全委员会的统一安排，近日，国家工商行政管理总局副局长王东峰带领由国家工商总局、监察部、环境保护部、卫生部、农业部、国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理局等部门有关人员组成的国务院食品安全委员会食品安全整顿工作第五督查组，对吉林省开展食品安全整顿工作进行了督查。
　　督查组采取听取意见、现场检查、查看资料、召开座谈会等方式，检查了农产品种植养殖、食品生产、食品流通、餐饮服务和生猪定点屠宰等环节和有关内容，先后在长春市、吉林市检查了卫星路欧亚超市、领仕扒房餐厅、蔬菜中心批发市场、广泽乳业公司、阿满食品公司、大润发超市、金禾谷海参养生酒楼、中东新生活综合市场、万鑫肉制品公司、吉林农业技术学院养殖场、吉林市娃哈哈启力乳品有限公司、华正肉业有限公司、晨光牧业有限公司奶站、二道区劝农山镇同心村蔬菜生产基地、亚泰综合市场等15家食品生产经营单位；检查了长春市新春工商所、朝阳区卫生监督所、宽城区质检分局、绿园区农业局、吉林市龙潭工商分局土城子工商所、吉林市食品药品监管局丰满分局、吉林市工商局丰满分局等7个相关部门的基层监管机构。
　　王东峰深入到基层，坚持边检查边调研，召开座谈会，邀请市级相关监管部门，以及媒体、食品生产经营企业、食品行业协会、消费者代表参加，广泛听取各方面的意见。在听取吉林省政府汇报后，王东峰代表督查组作了重要讲话，肯定了吉林省食品安全整顿工作，并对下一步的工作提出了要求和建议。
　　——进一步加大食品安全整顿工作力度，切实保障食品安全。要结合吉林省实际，深化食品安全专项整顿，在巩固成果、强化检查落实、日常规范管理和构建长效管理机制上下功夫，全面提升食品安全保障水平。严格监督落实食品生产经营者主体责任，积极推进食品生产经营者自律体系和诚信体系建设。深化食品安全专项执法检查，强化各环节日常规范监管。要将巡查监管与信用分类监管相结合，提高巡查监管的针对性、操作性和有效性，并切实解决有些地方监管力量不足的问题。加大案件的查办力度，严厉打击制售假冒伪劣食品等违法行为。要深化对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治和问题乳粉的彻底清查和销毁工作，进一步加强对餐厨废弃物的统一回收和统一管理，严厉打击制售“地沟油”的违法行为。
　　——进一步加大《食品安全法》的贯彻力度，广泛开展法律法规的宣传教育培训和社会监督工作。按照《食品安全法》和《农产品质量安全法》的要求，抓紧制定完善配套的涉及小作坊、食品摊贩管理等地方性法规，进一步严格落实相关监管部门职责，确保食品安全法律规定落到实处，防止监管环节上出现空档，切实形成各个环节、部门之间无缝衔接的监管链条。进一步深入贯彻国务院办公厅《关于认真贯彻实施食品安全法的通知》等文件要求，继续扎实有效地做好《食品安全法》、《农产品质量安全法》的学习、宣传和培训工作。要建立与有关行业组织的情况通报制度，充分发挥行业组织的自律作用；要建立健全食品安全监督员制度，不断扩大食品安全社会监督的覆盖面；要建立与新闻媒体的沟通协作制度，努力营造良好的舆论和社会环境。
　　——进一步加大机制和手段的创新力度，全面提升食品安全监管的现代化水平。要进一步建立和完善监管机制和监管制度，特别是建立健全食品生产经营者自律机制、无缝衔接的监管执法机制和食品安全可追溯机制。卫生、农业、质检、工商、食药、工信、商务、环保等部门要按照各环节分工，认真落实《食品安全法》、《农产品质量安全法》的规定和要求，依法履行职责，切实做到从农田到餐桌的全程监管，特别是各环节的监管要做到无缝链接。充分运用电子化、信息化、网络化等技术手段，鼓励和引导食品生产经营者采用信息技术和网络化管理，强化各环节监管部门电子监管和信息化网络的综合应用，切实提高监管执法的效能。
　　——进一步加大组织领导和监管队伍建设力度，狠抓检查督查和落实。各级政府和各相关部门要进一步加强对食品安全工作的领导，进一步严格落实地方政府负总责与食品安全委员会及其办公室的职责，强化监管部门的职责，建立健全监管责任制和责任追究机制，量化考核项目和指标体系。特别要充分发挥地方政府的职能作用，一级抓一级，一级对一级负责，切实把组织领导、工作任务、工作措施、工作责任、人员力量、经费保障、目标管理责任制和考核体系等逐项落到实处，尤其在经费保障、设备设施的配备等方面加大资金投入，确保各项工作取得实实在在的成效，为促进吉林省的跨越式发展、东北老工业基地的振兴和社会和谐稳定发挥重要作用。
　　督查期间，吉林省省长王儒林、副省长马俊清，长春市副市长郑文芝、吉林市副市长杨金顺及省政府、市政府有关部门负责同志分别会见督查组或随同检查。 （鞠 闻）