开展流通领域地沟油和餐厨废弃物整治行动第A2版:红盾前沿 2010年12月27日中国消费者报

　　本报南京讯（杨兆禄记者薛庆元）近日，江苏省扬州工商局广陵分局开展了流通领域地沟油和餐厨废弃物专项整治行动，严防餐厨废弃物流入食品生产经营单位。
　　根据相关规定，废弃食用油脂只能销售给废弃油脂加工单位和从事废弃物收购单位，从事加工废弃油脂活动的单位，不得将废弃油脂加工后再作为食用油脂使用或销售，不得将未经处理的油脂排入周围环境。在巡查中，工商执法人员发现该市部分烤鸭店将烤鸭油收集起来，然后卖给收购者，这些油最后被一些餐饮企业用来做鸭血粉丝、麻辣烫等食物。为此，扬州工商局广陵分局开展了此次专项整治行动，对使用地沟油、烤鸭油的食品生产经营单位依法责令停产停业整顿，对涉嫌犯罪的依法移送司法机关，追究刑事责任。

　　