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ITQI国际顶级美味大奖中国区颁奖仪式在京举行
作者:孙燕明


  本报讯(记者孙燕明)6月15日,2011年度 ITQI(国际风味暨品质评鉴所)国际顶级美味大奖中国区颁奖仪式在北京举行。此次活动由国际风味暨品质评鉴所主办,是针对终端消费型食品与饮品的国际性评选,获奖产品将被授予“顶级美味奖章”。
  顶级美味大奖评审团由120多名极具声望的各国首席厨师与品酒大师组成,分别来自14个权威的欧洲餐饮烹饪协会和国际品酒师协会。所有产品均独立接受评委的盲测。评鉴的焦点是产品自身给品尝者所带来的美味感受的强烈程度。每一位评委将依据第一印象、外观、香味、口感等指标分别打分。本次大赛完美牌低聚果糖沙棘茶、碧生源牌常润茶、碧生源牌减肥茶、三和好运来铁观音、蓝带1844啤酒等5种产品荣获双星珍味奖;完美牌红枣胶原肽沙棘汁、完美牌肽藻营养粉、完美牌芦荟王浆矿物粉、中食月肽牌海洋胶原肽口服液、怡生安康牌大豆磷脂颗粒、金苹果卡布奇诺咖啡味莲蓉月饼、郎诺牌海洋骨胶原肽粉、贝斯佳营养七点半、颜如玉牌海洋胶原低聚肽口服液等9种产品荣获一星美味奖。

  

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【第 B3 版:食品生活】
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