本报讯（记者任震宇）针对近期媒体曝光的包括味千拉面、麦当劳、肯德基等在内的洋快餐企业涉嫌欺骗消费者的问题，中国消费者协会日前发布观点认为，知情权是消费者进行自主选择和公平交易的基础，餐饮经营者应本着对消费者负责的态度，告知消费者所有实情。
　　中消协称，保证产品质量、维护消费者健康安全是餐饮企业的首要责任。对于产品原料、配送运输、加工制作等各个环节，洋快餐经营者必须严格把关，切实保护消费者的人身、财产安全。如果所售食品确实存在质量问题或者安全隐患，应当严格彻查，尽快整改，并正视消费者要求，妥善予以解决。
　　中消协表示，洋快餐在我国占较大的市场份额，这不仅得益于餐饮企业较为成熟的管控措施，更有赖于中国消费者的信任与支持。作为知名跨国企业，洋快餐经营者应当树立消费者至上的观念，严格遵守我国相关法律法规，做到诚信经营，不辜负消费者的信任与支持。任何企业如果进行虚假宣传、或者不负责任地推诿只能失信于消费者，最终失去市场竞争力。
　　中消协呼吁有关部门进一步完善餐饮业的相关规定，要求餐饮经营者在其经营场所或者菜单上明示所售食品、饮料使用的原料、产地、数量、制作工艺等，如非现场制作必须加以说明，以便切实保护消费者的安全权、知情权等，也为加强市场监管提供强有力的依据。