本报上海讯（记者刘 浩）近日，上海市工商局开展“红盾1号”行动，对流通环节食品经营违法行为开展集中执法。
　　据了解，本次集中执法行动的重点是严厉查处食品中非法添加非食用物质和滥用食品添加剂、食品标签标识内容虚假以及伪造、篡改食品生产日期和保质期等食品经营过程中的违法行为，集中整治流通环节食品经营中的虚假宣传、商标侵权、广告违法、商业欺诈等行为。工商机关将通过集中查处一批食品违法案件、规范一批食品经营主体，推进建立食品安全监管长效机制，切实维护人民群众身体健康和生命安全，确保节日平安祥和。
　　2011年以来，上海市工商机关以食品安全工作“五个最严”要求为指导，加强流通环节食品安全监管，严厉查处食品违法行为，全力维护本市食品安全。截至2011年11月，共查办食品安全类违法案件2112件，同比增长2.4倍；涉案金额5189万元，同比增长3.6倍。