据商务部网站消息 商务部有关人士近日就一些地方放心早餐工程推进难问题接受媒体记者采访时表示,制约早餐问题解决的主要原因有如下几个方面:
一是政策因素。由于早餐工程兼具公共服务特性,离不开政策引导和资金的支持。一些地方政府重视不够,相关政策不到位或无持续性,导致早餐工程做不大或停滞不前。二是网点因素。早餐工程多以流动的早餐亭(车)为主要经营网点,企业难以得到政府有关部门的许可,网点设置难,规模效应得不到体现,投资回报率远不如其他餐饮业态(如正餐、快餐等)。三是经营因素。放心早餐属于微利业态,又具有公益性,企业费用和税负压力大,起早贪黑,非常辛苦,企业经营的积极性受到严重影响。四是环境因素。相关部门对非法摊点缺乏有效的治理办法,早餐经营环境较为混乱,正规早餐常常受到一定限制以及非法游商的冲击。
(王 硕/整理)