■王建新
　　6月11日至17日，是2012年全国食品安全宣传周。今年宣传周的主题是“共建诚信家园，同铸食品安全”。宣传周期间，国务院食品安全委员会办公室等10部门将陆续开展系列主题活动，各地也将因地制宜，推出形式多样的食品安全宣传活动。解决食品安全问题，需要动员全社会的力量共同来完成，从这个层面上看，2012年食品安全宣传周的举办，无疑是向全社会发出了动员令。
　　首先，政府部门要动员起来，进一步加强食品安全工作。我们应该清醒地看到，当前我国食品安全基础依然薄弱，风险隐患点多面广，违法问题时有发生，食品安全形势不容乐观。这迫切需要各级政府行动起来，做到保障食品安全守土有责，使各项保障食品安全措施真正落实到基层，将问题切实解决在基层。要建立健全基层食品安全监管体系，重点落实乡镇政府、街道办事处的食品安全职责，推进监管重心下移。同时，我们还需要进一步加强食品安全标准体系建设，加强食品安全监测评估体系建设，强化食品安全检验检测，抓紧制定食品安全事故调查处理办法，建立健全食品安全事故快速反应和查处机制。
　　其次，食品生产经营者要动员起来，提高守法经营、诚信自律意识，切实履行食品安全主体责任。目前，我国食品产业素质和生产经营者管理能力总体水平有待进一步提高。食用农产品的种植养殖，以一家一户小规模分散经营为主，食品生产经营单位总体数量很大，但中小企业占到80%左右，小作坊、小摊贩、小餐饮还大量存在，小、散、乱问题突出；相当一部分食品生产经营单位缺乏必要的设备设施和规范的管理，不具备生产经营合格食品的基本条件。还有部分生产经营者诚信自律意识较差，故意违法现象屡禁不止。这些都对我国的食品安全工作提出了严峻挑战。在食品生产经营者中开展《食品安全法》等普法教育工作，开展食品安全教育培训工作，动员食品生产经营企业牢固树立 “诚实守信，从我做起”意识，比任何时候都显得迫切。
　　再其次，广大消费者要动员起来。消费者是食品的直接使用者，也是最关注食品安全的群体。广泛发动消费者积极举报食品安全违法犯罪线索，使广大消费者成为食品安全的信息员、监督员，引导全社会共同参与食品安全工作，努力形成“人人参与、人人维护、人人享有”的食品安全的良好氛围。同时，全社会都要积极开展消费教育活动，广泛普及食品安全科学和法律知识，积极引导、增强和提高消费者的自我保护意识、法律意识和维权意识，教育引导广大消费者自觉抵制假冒伪劣食品。这对推进我们的食品安全保障工作是大有裨益的。
　　今年是我国发展历程中具有重要意义的一年，也是“十二五”时期承上启下十分关键的一年。食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到党和政府的形象，关系到食品产业的健康发展，关系到社会的和谐稳定，做好食品安全工作具有特殊重要的意义。2012年食品安全宣传周虽然很快就会画上句号，但保障食品安全工作永远没有句号。相信只要全社会动员起来，全民动员起来，大家全力以赴，攻坚克难，扎实做好食品安全工作，消费者就一定能吃得安心、吃得放心。