厨房是家庭中藏污纳垢最为严重的地方，尤其是吸油烟机，更是厨房油垢集中之地。消防专业人士提醒：用电吹风清洁吸油烟机较为轻松省力。
　　浙江省嘉兴市消防支队秀洲大队的专家表示，现在许多人在炒菜时喜欢爆炒、煎炸，这类做法会带来大量的油烟，附着在吸油烟机上逐渐形成顽固的油污、油垢。当吸油烟机上的油垢越积越厚时，油垢遇到明火和高温极易引起燃烧，并通过风机、风管等途径蔓延，进而引发火灾。因此，吸油烟机要注意经常清洗，既保障消防安全又可增强吸油烟和排气的效果。
　　专家表示，日常在家中可采用一些简单方法对吸油烟机外部进行清洁，例如用水蒸气熏、用60℃左右的热水擦洗、用电吹风吹热再擦洗等。其中，用水蒸气熏和热水擦洗比较麻烦，一旦污水滴落到灶台上还得收拾，而用电吹风吹热再擦洗最为轻松省力。只需把电吹风调到最大热风挡，然后对着有油污的地方吹上一段时间，等到凝固的油垢受热软化后再用抹布或者纸巾蘸取洗洁精擦拭，边吹边擦，这样就可以把油污去除掉。 （岳德亮）