市民从电子菜箱内取菜
■本报记者 吴采平 文/摄
　　在网上订菜，在家门口取菜——随着互联网技术和电子商务的发展，网上买菜在湖北省武汉市已变成现实。电子菜箱凭借低廉的价格、放心的品质、方便的支付模式，越来越受到城市白领、家庭主妇甚至中老年人的青睐。

网上卖菜全市推广

　　超市、菜场里1元一包的陈克明鸡蛋面（200g），网上报价0.9元一包；3元/公斤的西红柿，网上报价2.4元/公斤……6月5日，经常在家事易生鲜超市网站上买菜的武汉市民王女士近日告诉记者，该网站上面的菜价比集贸市场的菜价要便宜不少，而且还免费送货。“目前，这种买菜模式在全国范围是首创。”推出网上卖菜业务的武汉家事易农业科技有限公司的副总经理游泽宇向记者介绍说，电子菜箱是集GPRS现代通讯技术和物联网技术于一体，采取无人交付式物流体系，在社区、小区内设立报箱式蔬菜投送柜，解决社区居民“5分钟取菜”的蔬菜直销零售模式。由于减少了经营场所和经营环节的费用，网上菜价比超市至少便宜两成，赶上促销、团购等活动，价格还会更低。该模式最开始在洪山区试点运营，之后逐步扩展到汉阳、硚口、江岸、江汉等区，目前已进入近500个社区，每天为4000多个家庭提供生鲜配送服务，日销售额超过10万元。

短信通知楼下取菜

　　6月中旬，记者所住的小区楼下也安装了一组报箱式蔬菜投送柜，外形类似于超市门前的储物柜，但每格容量更大些。
　　6月14日晚，记者登录家事易生鲜超市网站，只见网页上显示的净菜、熟食、粮油、调料等各种食品应有尽有。不断滚动刷新的成交记录显示，西红柿、青椒等是热门蔬菜，“糖醋熏鱼”、“农家小炒肉”等熟食也被许多网友抢购。
　　在网站上注册成为会员后，记者通过该网站预订了几种蔬菜，再通过支付宝预付了菜款。第二天上午9点12分，记者的手机上就显示了一条短信：尊敬的会员，您订的菜已送到，在652号柜8号箱，取货密码为002402。记者下班回家后，将会员卡在电子菜箱条码识别系统前扫了一下，再输入取货密码，只听见“嘀”的一声，8号菜箱自动打开，里面放着记者预订的蔬菜。
　　6月22日晚，记者再次登录家事易生鲜超市网站，订购了大米、粽子、面包、猪肉等商品。6月23日上午9点，记者的手机上显示一条短信：您订的菜已送到，在652号柜1号箱，取货密码为001101。记者取菜时发现，由于天气炎热，为了保鲜，每一袋菜的下面还放了一个保鲜的冰袋。
　　武汉家事易农业科技有限公司副总经理游泽宇向记者介绍了网上卖菜的工作流程。消费者在网上下订单后，分拣人员会立即根据订单进行处理，扫码员再把分拣好的商品一一进行扫描，并贴上条形码，电脑识别无误后，会自动生成一张出货单。一般来说，消费者下订单后，送货员会在8小时以内（最快4小时）将货送到消费者住处楼下的蔬菜投送柜。送货员刷卡后，在远程遥控系统的指令下，一个空菜箱会自动打开，在货物入箱的一刻，远控遥控系统会在5分钟后向订菜的消费者发送一条提货短信。消费者收到短信后，就可以取菜了。

产品质量可追溯

　　网上买来的蔬菜及水果毕竟没有经过自己亲手挑选，其质量安全是否有保障？不少网上买菜的消费者难免会有这样的顾虑。针对这个问题，游泽宇告诉记者，该公司采购的蔬果都必须由专门的工作人员进行质量检测，检测合格后实施全程冷链配送，确保将新鲜安全的蔬果送到消费者的菜箱。
　　每天清晨5点，家事易公司的采购负责人文建带领6名工人，来到武汉郊区的火箭村蔬菜基地，将刚采摘的新鲜蔬菜运回加工车间。与此同时，还有其他4组采购队伍，在武汉郊区的其他4家蔬菜生产基地采购蔬菜。
　　农产品到了加工车间后，先由工作人员对农药残留等质量指标进行检测，合格后再进行去根、去泥、清洗、打包等一系列处理，最后送入保鲜库。分检操作员王兵向记者介绍说，对每种蔬菜都要进行检查，将死叶、菜渣等剥离掉，“比自己买菜还要仔细”。对于品质不合格的蔬菜，直接退给供应商或者扔掉。另外，每个电子菜箱里都有个专门的保鲜袋，夏天还会增加冰袋，确保送达的蔬菜在一定时间内保持新鲜。
　　游泽宇称，公司已建立可追溯的全程质量监控网络，公司采购的农产品在生产、加工、配送各环节均有信息记录。一旦某个产品出现质量问题，可以迅速找到生产源头，并根据销售记录，找出购买该产品的每一位消费者。这是目前其他农产品销售渠道不能实现的技术。