本报讯 今年以来，北京市工商局密云分局为更好地保障辖区市场食品安全，按照北京市工商局高风险食品检测工作要求，多管齐下，以季度为单元定期对辖区市场开展食品抽样检测工作。
　　据了解，定期抽检由密云工商分局市场科牵头，及时与北京市工商局指定的国家肉类食品质量监督检验中心、北京市食品质量监督检验二站等专业检测机构进行联系，确定抽样检测样品范围，同时协调市场主办单位，做好各项准备工作。在抽检现场，执法人员一方面抓好工商法规的现场宣传，讲清不合格食品售出的隐患和危害，进一步提高经营者食品安全风险意识；另一方面认真做好现场笔录和抽样手续，以便下一步对检测出不合格食品进行立案查处，同时坚持抽检样品不重复，数量有保障的原则，确保抽检工作顺利完成。
　　目前，密云工商分局对市场猪肉、禽肉、熟肉制品、酱油、食醋等31种152个样品进行了抽检，为密云县的流通环节食品质量铸就了安全屏障。 （陈建国）