近日，由新辣道主办的曹云金相声专场演出圆满落幕，作为新辣道鱼人节系列主题活动的压轴大戏，曹云金相声专场在一片欢声笑语中为新辣道鱼人节活动画下了圆满的句点。新辣道集团总裁李剑先生等高层出席了此次活动，并给幸运观众颁发了多项大奖。
　　据了解，新辣道鱼人节活动是新辣道火锅于今年9月份推出的系列主题活动，活动历时2个月。新辣道总裁李剑先生表示，新辣道鱼人节活动举办的目的是为了进一步强化新辣道的品牌特色，推广鱼火锅和健康饮食的理念和新辣道的“鱼火锅文化”，给消费者提供一个近距离了解、接触和体验新辣道鱼火锅的机会。今年的鱼人节是新辣道举办的第一届鱼人节活动，今后新辣道会把鱼人节的活动延续下去，让消费者在新辣道不仅能享受到美食，还能感受到新辣道的休闲“鱼”乐生活态度。
　　作为一家成立于2004年，立足北京，辐射全国的大型餐饮连锁企业，新辣道鱼火锅连锁餐厅以其独创的风味、考究的选材和特色鲜明的服务等特点，已经成为深受白领喜爱的知名餐饮品牌。成立以来，新辣道一直致力于打造“鱼火锅文化”，此次新辣道推出的鱼人节活动，就是感谢和回馈一直关注和支持新辣道的消费者，让消费者能获得实在的利益和实惠。
　　新辣道在制作鱼火锅时采用了独具特色的温泉养鱼、古法腌菜的两大工艺，主打产品梭边鱼采用四川自贡盐商徐氏的家传做法，以传统腌菜辅之38种精选材料烹饪而成。 在食品安全方面新辣道有自己的一套包括供应商管理制度、配送制度和门店检查制度在内的食品安全保障体系，为了建立和维护这个食品安全保障体系，新辣道每年投资数百万，从而保障了其在同行业中的领先地位。
　　对于未来的发展规划，李剑表示，今年年底新辣道还会在全国开将近10家店，明年将在全国开40家店，其中有70%会选在闹市地区，30%会选在街边和社区里。届时，喜爱新辣道火锅的消费者将有机会在家门口吃到美味、健康的新辣道鱼火锅。 （姚 鹏）