本报南京讯(孙林美 记者薛庆元)日前,江苏省流通环节食品安全知识大赛暨构建食品安全诚信自律联盟启动仪式在南京市举行。 在启动仪式上,江苏省工商局局长佘义和表示,构建食品安全诚信自律联盟,是为了引导食品生产经营者规范经营行为,落实主体责任,让食品安全真正惠及百姓。随后,食品企业、检测机构、保险业、媒体代表等共同倡议构建江苏省食品安全诚信自律联盟,并宣读《食品安全诚信自律联盟倡议书》。启动仪式后,14支企业代表队参加了江苏省流通环节食品安全知识大赛。