本报讯（记者郑梦超）昨日结束的全国工商系统流通环节食品安全监管工作会议明确了今年工商部门维护食品市场秩序的主要任务和重点工作。
　　会议强调，2013年全国各级工商机关要深入学习贯彻党的十八大、中央经济工作会议和《国务院关于加强食品安全工作的决定》精神，坚持稳中求进，开拓创新，深化效能建设，积极服务主题主线和改善民生，促进扩大消费需求，努力营造良好的食品市场环境，在深化治理整顿、强化和规范监管执法、构建长效管理机制上下功夫，不断提高食品安全监管执法科学化、规范化、制度化和法治化水平，重点从五个方面坚持创新和完善，努力开创流通环节食品安全监管工作新局面，为全面建成小康社会发挥积极作用。
　　进一步创新和完善监管服务工作思维理念，切实用党的十八大精神统领和指导流通环节食品安全监管工作。要牢固树立服务科学发展的理念，把流通环节食品安全监管同促进食品产业健康发展有机结合起来。要牢固树立全心全意为人民服务的理念，自觉服务群众，更好地保护消费者合法权益。要牢固树立依法监管和依职责监管理念，努力做到依法监管、有所作为、防范风险、注重实效。
　　进一步创新和完善食品市场监管执法体系，切实保障流通环节食品安全。围绕建立健全以严把食品经营主体市场准入、监管食品质量、规范食品经营行为为重点的流通环节食品安全监管执法机制，努力实现流通环节食品经营主体合法、质量合格、行为合规、保障安全的目标。
　　进一步创新和完善食品经营者诚信自律体系，切实监督食品经营者落实法定责任和义务。围绕监督食品经营者建立健全以严把食品进货关、销售关、退市关为重点的自律机制，督促经营者建立健全十项自律制度，严格落实法定责任和义务，积极推进食品经营者诚信自律体系建设。
　　进一步创新和完善协调协作和社会监督机制，切实营造食品安全监管良好的社会氛围。要进一步强化食品安全监管与有关部门的执法协调协作，切实形成监管合力。要进一步强化舆论监督和行业自律，充分发挥舆论宣传、监督和行业自律、引导等优势作用。要进一步强化食品安全群众监督，充分发挥消费者协会的作用，引导科学文明消费，不断扩大食品安全社会监督的覆盖面。
　　进一步创新和完善基层基础建设工作机制，切实提升流通环节食品安全监管保障水平。要强化基层监管执法队伍建设，建立健全流通环节食品安全监管队伍人才保障机制，充实一线执法力量，强化干部教育培训，坚持依法行政，不断提升食品市场监管规范化管理水平。要强化监管执法装备和设施设备建设，建立健全流通环节食品安全监管物质保障机制。要强化食品安全监管信息化建设，切实提高监管现代化水平。
　　会议强调，全国各级工商机关要加强流通环节食品安全监管工作的组织领导，严格落实责任制度。要加强舆情监测和信息管理，有效应对和处置食品安全突发事件。要加强和改进工作作风，严格执行中央提出的“八项规定”，认真抓好督查检查和落实，确保各项工作取得实效。