■本报记者 任震宇

新闻背景：

　　为了帮助消费者选购安全和性能方面质量优异的吸油烟机产品，2012年7月，中国消费者协会以普通消费者的身份在北京等地实体店及互联网商家随机购买了17个品牌26个型号的吸油烟机样品，委托国家家用电器质量监督检验中心进行了比较试验。
　　此次比较试验的样品包括方太、帅康、老板、西门子、海尔、美的、万家乐、万和等市场主流品牌。比较试验所涉及的26个型号吸油烟机样品中，欧式吸油烟机有15个型号，中式吸油烟机有11个型号。价格在3000元以上的有4个型号，占所有样品的15.4%；价格在2000-3000元区间的为4个型号，占所有样品的15.4%；价格在1000-2000元区间的为11个型号，占所有样品的42.3%；价格在1000元以下的为7个型号，占所有样品的26.9%。
　　比较试验依据的标准为《家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求》、《家用和类似用途电器的安全吸油烟机的特殊要求》、GB/T17713-2011《吸油烟机》、《家用和类似用途电器噪声限值》。
　　吸油烟机已成为现代家庭必不可少的厨房电器。好的吸油烟机能将炉灶燃烧的废气和烹饪过程中产生的油烟迅速抽走，并有防毒、防爆的安全保障作用。2012年12月28日，中国消费者协会公布了对26个型号吸油烟机产品质量比较试验结果，发现测试产品安全方面整体可靠，但部分品牌在全压效率值、噪音值的测试上表现不理想。

安全
整体质量都很可靠

　　本次比较试验的安全项目均为吸油烟机产品容易出现问题的项目。包括标志和说明、对触及带电部件防护、输入功率和电流、稳定性和机械危险、结构共计5个项目。例如结构项目是指吸油烟机产品在结构上应设计合理，企业应在兼顾安全的前提下设计外形及内部结构，保证消费者不会受到不符合标准要求的伤害。举例来说，吸油烟机的结构设计应易于清除积聚的油脂和污垢，避免炉灶将积累过多的油脂点燃，引发火灾危险。本次比较试验的所有样品在安全项目上均未发现质量问题，全都符合国家强制性安全标准的相关要求。从安全方面看，消费者可以放心购买使用。

性能
部分产品全压效率值欠佳

　　GB/T17713-2011《吸油烟机》推荐性国家标准当中的空气性能项目包括风量、风压和全压效率，这3个性能指标的实测值越高，吸油烟机的空气性能越好。
　　风量是衡量吸油烟机产品排油烟能力的重要指标。举例来说，相同条件下，风量越大，单位时间内排出的油烟就越多。本次比较试验的全部26个型号样品，风量实测值均达到推荐性国家标准中10m3/min的标准限值要求。
　　风压是衡量吸油烟机产品克服外部阻力、保持良好排油烟效果的重要指标。本次比较试验的全部26个型号样品，风压实测值均达到推荐性国家标准中100Pa的标准限值要求。
　　全压效率通俗的讲就是将电能转换为风量、风压的效率。为了得到更好的产品性能，吸油烟机生产企业一般采取增加电机功率的方式提高吸油烟机风量和风压值。如果吸油烟机内部风道、叶轮设计不合理，增加的电机功率并不能完全转换为相应的风量和风压值，将会造成全压效率偏低。本次比较试验的26个型号吸油烟机样品中，有2个标称“威宝”品牌和1个标称“巧太太”品牌的样品全压效率实测值未达到GB/T17713-2011推荐性国家标准中15%的标准限值要求。上述3个样品均未明示执行GB/T17713-2011《吸油烟机》推荐性国家标准进行生产，但其生产日期为GB/T17713-2011推荐性国家标准实施日期之后。

油脂分离度
均符合推荐性国标要求

　　油脂分离度是指吸油烟机从油烟气体中分离出油脂的能力，分离出的油脂越多，排放到大气环境中的油脂就越少，因此可以将油脂分离度看成一种环保指标。本次比较试验的全部26个型号吸油烟机油脂分离度实测值均达到GB/T17713-2011《吸油烟机》推荐性国家标准中80%的要求。

噪音
“前锋”实测噪声值超过企业明示值

　　吸油烟机是一种带有运动部件并在使用过程中产生气流的产品，因此工作中会由于震动和气流流动产生噪声。消费者使用吸油烟机时，头部与吸油烟机较近，过大的噪声会对人的听力和情绪产生不利影响。本次比较试验的全部26个型号样品均未超过GB19606-2004的标准限值要求，但是标称“前锋”品牌的样品实测噪声值超过企业明示值。

●消费提示

　　从本次比较试验的结果可以看出，目前市场上的吸油烟机产品在安全方面不存在质量问题，消费者只要从正规渠道购买粘贴有3C强制性产品认证标志的产品，就可以保证使用中的安全。对于直接关系到使用效果的性能指标，由于新版GB/T17713-2011《吸油烟机》推荐性国家标准提高了要求，建议消费者在选购中应尽量选择执行该标准生产的产品。
　　消费者应根据使用环境正确的选择相应类型的产品，如烹饪中经常爆炒的消费者可以选择风量相对较大的产品，使用公共烟道排油烟的消费者应选用风压相对较大的产品，喜欢时尚造型的消费者可以选择欧式吸油烟机，购买力有限的消费者可以选择相对便宜的中式吸油烟机。 (任震宇)