本报讯（记者田珍祥）1月31日上午，商务部举行保障春节期间市场供应专题新闻发布会，商务部新闻发言人姚坚在发布会上表示，商务部已会同相关部门近期投放4800吨中央储备冻猪肉和4450吨牛羊肉，并部署北方大中城市投放冬储菜。
　　入冬以来，受天气及成本上升等多种因素影响，蔬菜等食用农产品价格出现上涨。针对近期食用农产品市场价格上涨的情况，商务部启动了市场监测日报制度。据监测，1月份前四周，全国36个大中城市食用农产品价格比 12月上涨3.1%。1月21日至27日蔬菜价格比去年可比同期相比上涨14%。商务部市场运行司副司长王斌认为，从中长期看，受成本上升、资源环境约束趋紧等多因素影响，鲜活农产品价格在波动中上涨的压力依然较大。春节前菜价仍保持高位，节后将出现季节性回落，不排除局部地区个别品种“卖难”现象。
　　为保障市场供应，商务部按照国务院部署，积极行动，周密安排，采取措施，降低流通成本，全力保障市场供应。商务部会同有关部门多次发出通知，要求各地密切关注低温雨雪等天气变化，及时准确判断对市场供应的影响，做好极端气候条件下重要生活必需品等应急保供预案，落实好节假日期间值班制度，确保春节期间的市场供应。
　　相关负责人表示，商务部已会同相关部门近期投放4800吨中央储备冻猪肉和4450吨牛羊肉，部署北方大中城市投放冬储菜。加强区域调剂，适时组织跨区调运。及时向经营户传递产地蔬菜上市信息，促进蔬菜跨区域流通。引导生产基地和龙头企业窖藏蔬菜出库销售，加大速生豆芽菜等替代品种供应。