■本报记者 黄 劼
　　广东省惠州市惠东县工商局华侨城工商所辖区内的平山旺角商贸中心以批发预包装食品为主，是目前惠州从事食品批发较为集中的场点之一。近日，该所所长林志芳向记者表示，华侨城工商所通过加强日常监管、对商户进行宣传教育、落实经营责任和规范经营管理等方式，把平山旺角商贸中心打造成当地的食品安全放心一条街。
　　旺角商贸中心位于惠东县平山镇，场内有从事食品经营的个体户32户，以批发预包装食品为主。整治前，该中心问题较多：市场开办主体不明确，存在只收租、不管理的问题，市场经营秩序较为混乱；部分食品批发经营户证照不全，且没有亮证亮照经营；部分进货查验、索证索票和销售台账等制度没有建立和落实；部分预包装食品标签不够规范；经销“三无”、过期变质食品的现象时有发生。
　　针对这种情况，华侨城工商所认真贯彻落实有关指示精神，切实采取有力措施加强对该中心的食品安全整治。该所先后召开各种会议10多场（次）、悬挂横幅、张贴宣传标语50多条（次），发放宣传资料1000多份。工商所先后与当地的街道办事处、居民委员会沟通协商，明确市场开办经营主体责任，加强管理。
　　该所与市场经营主体单位、旺角商贸中心32户经营户签订了文明诚信经营任书，明确了市场开办者、食品经营者的食品安全责任和依法应当履行的义务。在规范经营管理的工作中，工商所严格要求经营户必须办理食品流通许可证、营业执照，并亮证亮照经营。同时，要求场内食品经营户建立健全索证索票、进货查验及销售台账等制度，严把食品质量关。整治期间，查处违法经营8户，其中，售假立案6宗，罚没1.2万元；抽检不合格经营立案2宗，罚没4万元。
　　通过整治，旺角商贸中心经营秩序良好，卫生环境洁净整齐，经营者遵纪守法，文明、诚信经营意识进一步增强，成为惠东县食品放心一条街。截至目前，32户经营户有证有照率达到100%，亮照亮证率100%，100%建立书式台账，100%建立信息台账。