本报讯 近日，金龙鱼在3·15消费者权益日来临之际启动“透明行动”，以“说到、做到、看得到——为消费者打造安全餐桌食品”为主题，广邀媒体及消费者代表走进全国各生产工厂，“零距离”实地监督金龙鱼生产全过程，从源头见证产品品质，充分满足消费者知情权。
　　益海嘉里集团副董事长穆彦魁表示，作为把散装油带入小包装精炼油时代的知名粮油品牌，金龙鱼立志为消费者打造安全餐桌食品，向消费者作出这样的庄重承诺，既是社会的需要，也是企业的责任。“透明行动”就是从产品生产全过程向消费者透明，更好的接受社会各界对旗下所有品牌产品的全面监督。此举不仅体现了品牌对自身品质的信心、对自己社会责任的践行，更是为广大的食品生产企业树立了良好的榜样。
　　在北京,活动现场高潮迭起,扬州大学金龙鱼国际烹饪学院客座教授、北京淮扬府行政总厨带来的橄榄油煎荠菜鲜虾饼，色泽金黄且营养价值高；“吹面”大师刘辉，将不足托盘大小的面团吹成了直径约为20厘米的气球；金龙鱼品管负责人对“金龙鱼的安全餐桌管理体系”深入浅出的讲解……活动现场可谓“品质看得见，健康听得明白”。
　　自2008年金龙鱼“世界品质，你我把关”世界品质监督员计划开始，金龙鱼多年来坚持开放工厂，累计接待超过50万人次消费者。据悉，金龙鱼“透明行动”在北京启动后，将陆续在哈尔滨、上海、广州、武汉、深圳、重庆等地展开，各地金龙鱼营养体验馆将结合当地的特色，为消费者呈上寓教于乐的3·15粮油科普之旅。 （蒋和葆）