本报讯（记者任震宇）近日，小肥羊2.0版本北京西三旗店正式开门营业，加上之前军博小肥羊升级改造店，北京现已有两家小肥羊2.0版餐厅。
　　新版的小肥羊餐厅启用了全新的标识系统，包括新Logo和新的装修风格。餐厅整体的暖色基调突破小肥羊一贯的绿色，令用餐环境更加温馨，设计格调及材料使用体现出现代中式风格，巨幅壁画“元祖狩猎图”成为餐厅的视觉中心，凸显了小肥羊的草原特色。
　　据小肥羊品牌总经理锡梓英介绍，与之前相比，新版餐厅除了在视觉上的改变外，其店面管理模式和服务系统也从9月1日起开始在全国同步推行，“热情、有礼、主动、专业”将成为小肥羊特有的服务定位。为确保食品安全、保证统一稳定的产品品质，小肥羊全国性菜单标准化工作已率先完成。小肥羊所有的肉类产品全部实现集中采购，时鲜蔬菜、豆制品等地方采购产品也依照标准统一监督管理。小肥羊的新品研发工作也已经展开，更多安全有保障的新产品将会源源不断供消费者选择。
　　百胜在接手小肥羊一年多后重启新店开发计划，包括北京西三旗在内的4家全新小肥羊2.0餐厅已相继开业，年底前，武汉、青岛等地的小肥羊新餐厅也有望开业。