本报上海讯（记者刘浩）春节将近，年夜饭预订愈发火爆。上海市消费者权益保护委员会对近年来收到的相关投诉进行分析后发现，“商家无端消失”、“约定后变卦”、“菜品质量无保证”等问题较突出。上海市消保委提醒消费者，预订年夜饭时应注意以下3方面。
　　首先，选择信誉度高的餐饮企业。年夜饭的质量与餐饮企业的食品安全、人员服务、配送售后有着密切关系。对此，消费者应选择信誉度高、经营稳定、有成熟运营经验的餐饮企业，其产品和服务相对有保障。
　　其次，应明确约定事项，保留维权证据。在预定年夜饭前，消费者应问清是否可以自带酒水、是否有其他服务和收费项目、是否有打折优惠等，同时，要问清每道菜的食材，不要被菜名忽悠。最好与商家签订书面合同，明确就餐时间、菜品价格、包间或桌号、付款方式等内容，以备日后维权。
　　再次，网购年夜饭套餐需辨明食品质量，应确认商家是否具备营业执照和卫生许可证，提早预定以避开配送高峰期。收到货品后要第一时间对照菜单，逐一核对查看食品质量，若发现问题，及时申诉维权。