图1：东阿阿胶股份有限公司总裁、国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺项目代表性传承人秦玉峰在中国中药协会阿胶专业委员会成立大会上发言。　　
图2：企业代表在中国中药协会阿胶专业委员会自律公约和诚信宣言仪式上签字。
图3：东阿阿胶与聊城职业技术学院合作签约仪式。
图4：工人正在晾胶。
　　作为《神农本草经》中的上品、国家非物质文化遗产，具有3000多年历史的阿胶传承着我国学术文化、滋补文化和美容文化。作为阿胶的领先品牌，东阿阿胶更是受到国内外消费者的青睐。
　　近日，中国畜牧业协会驴业分会、中国中药协会阿胶专业委员会在山东东阿成立。东阿阿胶股份有限公司总裁、国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺项目代表性传承人秦玉峰当选为中国畜牧业协会驴业分会会长和中国中药协会阿胶专业委员会首位轮值主任。秦玉峰表示，作为中国畜牧业协会驴业分会会长和中国中药协会阿胶专业委员会首位轮值主任，他的首要任务就是要弘扬中医药，传承阿胶并使之发扬光大。
　　阿胶是滋补商品，更是中华文化瑰宝。南朝梁代著名的医学家陶弘景在《神农本草经集注》中解释道：“阿胶，出东阿，故曰阿胶。”东阿的地下水，“性趋下，清且重”，是炼制道地阿胶的源泉。
　　秦玉峰表示，中国中药协会阿胶专业委员会的成立，意味着阿胶作为一种滋补类中药产品，已发展成为了一个专门的、重要的品类。对于阿胶产业来说，这是一次专业上的认可和提升。中国中药协会阿胶专业委员会在东阿成立，也意味着东阿作为阿胶的原产地，得到了普遍的认可和尊重。
　　据不完全统计，目前，全国阿胶生产企业达数百家，仅山东省省内便有200余家。行业规模的急剧扩张，为生产企业带来了可观的经济效益，但也不可避免地导致了驴皮原料短缺、市场秩序混乱、行业监管不力等问题出现，在很大程度上制约了行业的健康发展。
　　秦玉峰表示，“两会”成立的目的是为了整治近年来阿胶行业以劣充好、假货盛行的顽疾，同时以国家胶类中药工程技术研究中心为研发平台，提升阿胶质量标准体系。“两会”的成立，标志着我国特色畜牧业毛驴产业和中华国药瑰宝的阿胶产业进入了一个新的历史发展阶段。
　　秦玉峰表示，作为两个行业协会分会的创意和发起人之一，他将联合全国阿胶生产经营企业加强行业自律、企业自律，严格贯彻执行国家药品食品保健品生产管理法律法规和标准，把好生产经营的质量关，对群众消费安全担当尽责。希望通过专业委员会的成立，来促进整个行业的提升。
　　首先从质量标准方面提升，建立行业统一的标准。此前，依托东阿阿胶构建的国家胶类中药工程技术研究中心，通过三年的工作，取得了多项重大突破。专业委员会成立后，可以通过专业委员会向全行业推广和普及，应用这些标准和技术成果，提升整个行业的水平。
　　其次，协会除了通过标准、工艺的提升，使得整个行业提升以外，还要促进毛驴产业的繁荣，对毛驴业进行深度的开发。这样才能遏制毛驴逐年下降的态势，整个行业才可以持续健康的发展。
　　据了解，历经60余年发展的东阿阿胶作为国家非物质文化遗产“东阿阿胶制作技艺”传承人企业，国家胶类中药行业标准制定者，也是驴业分会和阿胶专业委员会的主要发起单位之一，东阿阿胶始终坚守阿胶主业，传承阿胶技艺和文化、勇于创新、大力推进技术进步、引领阿胶行业发展，全心全意致力于全产业链发展模式，构建涵盖上游原料、中游产品品质测量与持续提升和滋补养生体验服务的全产业链体系。
　　为引领上游毛驴产业的发展，东阿阿胶自2002年开始在全国布局探索养殖基地模式，先后在内蒙古、新疆、甘肃、辽宁、云南及山东等地建立规模化养殖基地20个，辐射带动毛驴养殖100万头，创造社会经济价值10亿元。在毛驴养殖方面，在全国乃至全球率先成立以毛驴科技研发为主的科研机构——中国毛驴产业研究院，与国内外知名高等院校所建立长期的科研合作。在全球率先建立了规模化毛驴养殖基地——东阿黑毛驴繁育中心，开发中药材建设示范工程和以毛驴为主题的文化旅游产业项目，致力于推动毛驴良种改良、拉动毛驴价值提升和传播毛驴文化、为阿胶产业发展营造良好的生态系统。
　　秦玉峰认为，东阿阿胶的成功关键是传承与创新，只有在传承的基础上进行创新，才能得到发展、得到传承、得到弘扬。东阿阿胶并非全部采用现代化工艺生产，只是在最关键的工序采用了数字化进行管理，比如说化皮的工序。经过30多年的研究，东阿阿胶把这一工序进行了数字化处理；但是对于提炼杂质、擦胶、包装、晾胶等不适合数字化的工序，仍然保持着最传统的、最古老的手工艺。
　　现代技术和传统技艺，在东阿阿胶进行了良好的融合；现代的技术与古老的工艺，通过融合共同促进了企业的发展。
　　中国中药协会阿胶专业委员会成立的同时，发布了“管理办法”“诚信宣言”和“自律公约”。秦玉峰认为，东阿阿胶经营的核心就是以顾客价值为导向，以“寿人济世”为使命，以“滋补、养生、乐活引领者”为愿景，以“厚道、地道、传承、创新”为核心价值观；作为阿胶专业委员会首任轮值主任，他认为阿胶专业委员会的使命，是排除门户之见、摒弃私利之争，共同维护、发展、壮大阿胶产业。东阿阿胶要把上千年来积累的这些宝贵的遗产和技艺，包括生产工序、保密的工艺、技术标准、检验的仪器、检验的方法，都借这次会议与整个阿胶行业分享。
　　据了解，作为“两会”的重要成果，由东阿阿胶牵手全国26家企业和科研单位发起成立的“国家驴产业技术创新战略联盟”将在全世界率先开展“毛驴全基因测序”研究，为我国传统阿胶生产设立令消费者放心的质量门槛，提升整个行业的技术含量和质量水平，给未来的每一张驴皮原料、每一份阿胶产品一张“基因身份证”。
　　阿胶是滋补国宝，没有驴皮就没有阿胶。中国畜牧业协会驴业分会的成立，同时宣告了首届（2015）中国驴业发展大会的召开。这是第一次将驴商品化、将驴业作为一个产业召开的大会，也标志着以驴业为原点、以阿胶行业为主导的“全产业链”的形成。秦玉峰说，“中华驴”以前的主要用途是“役用”，当苦力来使唤，有品类无产业；今天的“中华驴”主要用途是商用，有品类有产业，前景更加广阔。
　　据透露，东阿阿胶计划邀请山东、浙江、湖南等地的同行共同养殖毛驴，提升行业标准和产品品质，做大做强阿胶品类，一起努力向品类外竞争。秦玉峰还承诺，将采用开放的心态，与联盟中的同行共享技术、平台和渠道。互联网经济的核心就是共享。东阿阿胶公司将在共享经济的时代里，共享出一个更大、更强、更好的阿胶产业。
（张丽）