图：苹果被誉为波兰饮食的“名片”。
■本报记者 赵英男
　　近日，受波兰农业部邀请，记者访问参观了波兰农业部及当地的食品企业。波兰农业部部长克里什托夫·尤盖尔对记者说，“波兰食品超过30%出口到不同的国家和地区。其中，鸡肉、苹果、乳制品、肉制品等都是波兰标志性的出口产品。健康环保的波兰食品在欧洲国家很受欢迎，希望很快会受到中国消费者的欢迎。”
　　针对我国消费者食品安全意识增强，更加注重食品质量的现状，尤盖尔表示，“高品质、安全是波兰农产品出口的优势。”2016年5月，在上海举行的第十七届中国国际食品和饮料展览会上（简称“上海中食展”），作为贵宾国的波兰展示了其在国际市场上颇具竞争力的果蔬、果汁、肉制品、乳制品、酒、甜食等产品，也让与会的我国消费者感受到了波兰美食的特色。除了上海中食展外，波兰还将作为荣誉嘉宾在今年11月16日至18日的北京国际食品博览会上一展风采。
　　据了解，苹果被誉为波兰饮食的“名片”。欧盟在2014年11月启动的一项名为“双色苹果”的三年推广计划，也将苹果作为主攻中国消费市场的产品。
　　据波兰农业市场局局长赫乌波夫斯基介绍，所谓的“双色苹果”主要特点是不含农药与化肥残留，全程可追溯，产销符合欧盟标准。同时赫乌波夫斯基称，“我们希望在不久的将来，中国消费者就能在各大商场中购买和品尝到来自波兰的双色苹果。”此外，波兰还生产高质量的肉制品。为了全面了解波兰肉制品加工过程及其安全性，记者受邀参观了波兰肉制品生产公司FoodService。该公司的负责人表示，针对肉制品波兰有非常严格的追溯体系，从生产到销售的各个环节都受到严格的控制，从而确保能及时处理出现的问题。