本报长春讯（张威 记者李洪涛）为加强旅游景区餐饮服务食品安全监管工作，防止发生重大食品安全事故，日前，吉林省和龙市市场和质量监管局在全市范围内开展了旅游景区及周边餐饮服务单位食品安全专项检查，提升旅游景区餐饮服务安全水平。
　　该局以旅游景区及周边餐饮服务单位、农家乐、旅游团餐接待单位、高速公路沿线服务区餐饮服务单位为重点单位，以食品原料采购、凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节，集中开展专项整治，及早发现问题，责令整改到位，消除食品安全隐患。
　　强化旅游景区各类餐饮服务单位量化分级管理，及时公布餐饮服务单位量化分级管理动态评定结果，引导广大游客到量化分级等级评定较高的餐饮服务单位就餐。
　　同时，加大对餐饮服务环节食物中毒事故及突发事件的防控能力，进一步加强应急处置机制，并在节假日及旅游高峰季节安排值班人员，落实值班岗位职责，保证24小时畅通12331投诉举报电话，及时处理群众投诉举报。
　　此次专项整治行动中，共检查旅游景区餐饮服务单位12家，对5家存在问题的单位下达了责令改正通知书。