本报讯 以挖掘灵水民俗名吃，引导餐饮经营创新，促进村企共建美食业态，满足游客味觉享受，丰富灵水举人文化，打造四优景区为主题，由北京京西山水文化旅游投资控股有限公司、斋堂镇政府主办的“北京市门头沟区首届灵水举人村美食创意大赛”于7月21日在灵水景区举办。有关部门领导、烹饪专家及美食评论人担任此次大赛的评委工作。这不仅是当地政府对于灵水村旅游文化发展的重视，也是对灵水村文化传承的肯定。
　　本次美食创意大赛以初选、指导、评比的形式进行，突出地方特色，结合举人文化，围绕美食展开。民俗户各施所长，尽心尽力地制作着具有当地特色的美味佳肴。“举人粥”“明心见性”“书香门第”还一边做一边讲解着她们的“拿手好菜”。主舞台活动还以和烹饪比赛互动的方式进行，可谓内容丰富，异彩纷呈。美食也体现了灵水人的朴实、创新精神，以及灵水人热爱着脚下土地、热爱着中华历史文化的胸襟。
　　赛后，由“北京京西山水文化旅游”微信公众号发起了线上互动。只要游客品尝过举人美食，对举人文化有一定了解，选出最受欢迎的菜品并为举人美食找到更适合的名字，就可获礼品。
　　此外，闲暇时到灵水古村落品尝一下村子里传承下来的“举人宴”也是不错的选择。虽然科考制度早已烟消云散，但是“举人宴”仍然代表着当地人对于历史文化的尊重和追忆。灵水的“举人茶”更是久负盛名，好茶离不开好水，灵水一碗水，有洗目则明，饮之止痛之说。想知道72眼井、36盘碾的来历，还得自己去灵水细细品味。
（刘玲）