戴岱/摄
　　本报讯（记者戴岱）近日，由中国焙烤食品糖制品工业协会主办，中国轻工业联合会、中国商业联合会提供支持的2016（第22届）中国月饼文化节在京开幕。
　　在本届月饼节开幕式上，中国焙烤食品糖制品工业协会发布了《2016年全国月饼行业市场发展趋势报告》。其中显示，2016年月饼行业总体趋势稳中向好，月饼市场将呈现产品多样、以健康绿色理念为导向、以地方特色及差异化为销售新增长点的特征。据《报告》预计，今年的月饼产量和销售额都将有10%左右的增长。
　　食品安全是月饼行业的“生命线”，今年有关部门也将对月饼质量严格把关。国家食品药品监督管理总局食品监管三司副司长陈少洲表示：“为保障消费者的饮食安全，促进月饼行业的健康发展，食品药品监管部门一直高度重视月饼的监管，强化日常检查和监督抽查。今年的月饼抽检专项计划已经部署，针对月饼的抽检结果将于中秋节前夕对社会公布。”他同时强调，广大月饼生产经营者须严格遵守有关食品安全的法律、法规和标准要求，禁止生产企业在月饼中违法添加药品、保健食品物品名单中的物品及超限量食品添加剂，禁止生产、销售无厂名、无厂址、无保质期和来源不明的月饼，禁止以裸装、散装和篡改保质期等方式经营超过保质期的月饼，禁止进行虚假宣传、夸大宣传，误导消费者。