本次抽检的淀粉及淀粉制品主要是淀粉、粉丝粉条等。共抽检淀粉及淀粉制品样品41批次,覆盖11个生产省份的28家生产企业。 其中:1.抽检粉丝粉条等32批次,未发现不合格样品。2.抽检淀粉9批次,不合格样品数3批次,检出不合格的检测项目为霉菌、大肠菌群。