■本报记者 桑雪骐
日前于北京召开的2017中国冰箱行业高峰论坛上发布的统计数据显示,目前冰箱行业正处于盘整期,产品高度同质化。业内专家指出,未来冰箱在产品外观上将不会有很大的改变,其突破点将在于根据消费者需求热点及使用痛点而进行的技术创新。
受国内宏观经济形势和产业环境因素影响,2016年国内冰箱市场再度以负增长收盘。奥维云网全渠道推总数据显示,去年全国冰箱销量为3395万台,同比下降0.6%;销售额903亿元,同比下降1.9%。进入2017年,国内冰箱市场仍然面临着下行压力:1-4月国内冰箱销售量为910万台,同比下降2.6%;销售额258亿元,同比下降0.2%。
中国家电协会副理事长王雷表示,进入2016年以后,企业的原材料成本有了大幅攀升,其中成本上升幅度大概在18%左右。新版电冰箱能效标准1级能效耗电量下降40%,相应的单台成本将增加400元左右。“冰箱企业一直在通过不断地变化来满足消费者的需求。”奥维云网副总裁郭梅德表示,冰箱的变化体现在两个方面:一个是门体,从单开、双开、法式四门到十字四门、T型、F型、中字门等;另一方面则是在技术上,普通制冷、变频、无霜及智能化等。
郭梅德认为,冰箱市场进入盘整期,规模逐步趋于稳定,政策对家电行业的刺激和干扰将显著降低,未来,行业的竞争将比拼实力。冰箱运营模式也将进入新的阶段,从要素驱动(规模、低成本)向效率和创新驱动(技术、管理、模式创新)转型,冰箱发展将呈现高端化、智能化、环保化、大容积、美观化和健康化六个特点。
国家信息中心资源开发部副主任蔡莹认为,不论冰箱的技术怎样变化,消费者对于冰箱的功能和技术的追求首先是保鲜。目前的保鲜已经不是过去的“不坏”,而是能否保持新鲜食材的口味及营养水平;而智能化则是帮助消费者更好地管理食材,更方便地选购自己所需的食材。
“智能冰箱推广的关键不是消费者愿不愿意买单,而是产品的智能化功能能不能满足消费者的需求。”郭梅德认为,没有实质性人机交互的智能都是“伪智能”,只有人工智能的应用、系统化的信息管理,才能帮助冰箱的智能功能真正落地,这一产业链条的搭建需要企业资本和技术的投入。
此外,根据奥维云网对消费者评价的分析,噪音长期以来是占据消费者差评的首位,而这也是企业进行产品改进的焦点。