本次抽检的炒货食品及坚果制品主要是开心果、杏仁、松仁、瓜子及核桃、花生、腰果等,共57批次,覆盖11个生产省份及海外的31家企业。其中:1.抽检开心果、杏仁、松仁、瓜子23批次,不合格样品数为1批次,检出的不合格项目为过氧化值。2.抽检其他炒货食品及坚果制品34批次,不合格样品数为1批次,检出的不合格项目为过氧化值。