本报济南讯(记者尹训银)9月6日,山东省食药监局发布了对畜肉、发酵面制品、煎炸过程用油、酱腌菜、蔬菜、水产品6类676批次产品的抽检结果,33批次样品不合格,合格率为95.1%,其中“威海乳山国际大酒店有限公司”等企业销售的5批次发酵面制品因铝含量超标被判定为不合格。
6批次不合格发酵面制品中,5批次铝残留量不合格,具体情况如下:菏泽定陶县蠡乡锅坊餐饮中心销售的花卷中铝的残留量项目不合格;菏泽市定陶区中城饮食有限公司销售的馒头中糖精钠项目不合格;菏泽市定陶区府岽顺大酒店销售的花卷中铝的残留量项目不合格;东营区味难忘饺子城销售的饼中铝的残留量项目不合格;威海乳山国际大酒店有限公司销售的馒头中铝的残留量项目不合格;威海荣成市沿河街丰华拉面馆销售的馒头中铝的残留量项目不合格。