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深圳消委会发布酸奶比较试验报告
25款酸奶均符合国家标准
作者:黄劼


  本报深圳讯(记者黄劼)25款酸奶样品全部符合国家标准,这是近日深圳市消费者委员会联合该市南山区、宝安区、光明新区消委会进行酸奶比较试验的结果。
  本次比较试验评级依据国内发酵乳标准GB19302-2010以及其他相关标准的要求,对酸奶中各项指标进行权重设计和评分,并按综合评分星级高低排名,检出不合格项作降级处理。本次比较试验中,共抽取了25款酸奶,有6款获得五星好评。
  本次比较试验中涉及到7个安全指标,其中三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、沙门氏菌、黄金色葡萄球菌均未检出;乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、大肠杆菌、铅、铬、总砷以及总汞含量均低于检测最低限值。结果表明,25款酸奶中,无添加剂滥用的现象。
  很多消费者购买酸奶时,往往偏向于选择低糖或无糖产品。参与本次试验的25款酸奶样品中,蔗糖含量最低的3款分别是:蒙牛风味酸牛奶原味(复原乳)、碧悠风味发酵乳原味、菲仕利悠芙原味低脂酸奶。

  

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【第 04 版:要闻·比较试验】
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·25款酸奶均符合国家标准
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